FSTest Salmonella Count Plate
Fast, Ready-to-Use Detection for Food Safety Compliance
The จานเพาะเลี้ยง FSTest สำหรับนับเชื้อซาลโมเนลลา เป็นโซลูชันการทดสอบจุลชีววิทยาที่พร้อมใช้งานและรวดเร็ว ออกแบบมาเพื่อตรวจจับโดยเฉพาะเชื้อซาลโมเนลลา spp. ในตัวอย่างอาหาร.
Based on proprietary chromogenic indicator technology, it enables การยืนยันการปนเปื้อนของเชื้อ Salmonella ที่เชื่อถือได้ภายใน 15–24 ชั่วโมง, ช่วยลดเวลาในการตรวจจับได้อย่างมากเมื่อเทียบกับวิธีการเพาะเลี้ยงแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับผู้ผลิตอาหาร ห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพ และหน่วยงานตรวจสอบกฎระเบียบที่ต้องการโซลูชันเวิร์กโฟลว์ที่รวดเร็ว แม่นยำ และง่ายดาย
เหตุใดจึงต้องตรวจหาเชื้อซาลโมเนลลา?
Salmonella เป็นหนึ่งในเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคจากอาหารที่พบบ่อยที่สุดทั่วโลก มักเกี่ยวข้องกับ สัตว์ปีก, เนื้อ, ไข่, ผลิตภัณฑ์นม, และอาหารพร้อมรับประทาน.
การติดเชื้ออาจทำให้เกิดอาการป่วยทางเดินอาหารอย่างรุนแรง และในกลุ่มเสี่ยงสูง อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพที่ร้ายแรงได้
การตรวจจับที่รวดเร็วมีความสำคัญต่อ:
- Preventing foodborne outbreaks
- การรับรองการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
- Protecting consumer safety and brand reputation
คุณสมบัติและประโยชน์หลัก
- ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว: ตรวจจับ Salmonella spp. ใน 15–24 ชั่วโมง, เมื่อเทียบกับ 48–72 ชั่วโมงโดยใช้วิธีการเพาะเลี้ยงด้วยวุ้นแบบดั้งเดิม
- รูปแบบพร้อมใช้งาน: ไม่ต้องเตรียม agar, การฆ่าเชื้อ หรือการเทอาหารเลี้ยงเชื้อ
- การพัฒนาสีที่ชัดเจน: ใช้ Salmonella-specific enzyme activity (octylesterase) for easy visual identification
- การออกแบบที่ประหยัดพื้นที่: รูปแบบจานเพาะเลี้ยงที่กะทัดรัดช่วยลดการใช้พื้นที่ตู้บ่มเพาะได้ถึง 90%
- คุ้มค่า: ลดต้นทุนการทดสอบในห้องปฏิบัติการโดยรวมลงประมาณ 65%
- โครงสร้างที่ปลอดภัย: การออกแบบซีลที่ปรับปรุงใหม่ช่วยลดความเสี่ยงการรั่วไหลและรับประกันความเสถียรของการทดสอบ
- Trusted Manufacturer: พัฒนาโดย FSTest ด้วยความเชี่ยวชาญอย่างกว้างขวางในการวินิจฉัยความปลอดภัยด้านอาหารตั้งแต่ปี 1993
การใช้งาน
จานเพาะเชื้อ FSTest Salmonella Count เหมาะสำหรับการคัดกรองอย่างรวดเร็วและการควบคุมคุณภาพใน:
- ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก เนื้อสัตว์ และไข่
- ผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่ทำจากนม
- Processed foods and ready-to-eat meals
- อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ
อุตสาหกรรมที่ให้บริการ
- บริษัทผู้ผลิตและแปรรูปอาหาร
- หน่วยงานตรวจสอบความปลอดภัยอาหารของรัฐบาล
- หน่วยงานเฝ้าระวังตลาด
- โรงงานที่ได้รับการรับรอง HACCP และ GMP
ขั้นตอนการทดสอบที่ง่าย 3 ขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1 – การเตรียมตัวอย่าง
Homogenize the sample in sterile diluent (typically 1:10 dilution).
ขั้นตอนที่ 2 – การเพาะเชื้อ
ใช้ 1 มล. ของตัวอย่างที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นทดสอบ, กระจายให้ทั่วอย่างสม่ำเสมอ, และคลุมด้วยฟิล์ม.
ขั้นตอนที่ 3 – การบ่มและการแปลผล
บ่มที่ 36 ± 1°C for 15–24 hours สังเกตการเจริญเติบโตของโคโลนีเพื่อยืนยันด้วยสายตาเชื้อซาลโมเนลลา การมีอยู่.
การเปรียบเทียบกับวิธี Agar แบบดั้งเดิม
เมื่อเทียบกับการทดสอบแบบจานเพาะเชื้อ Agar แบบทั่วไป FSTest Salmonella Count Plate นำเสนอ:
- Significantly faster results
- ลดภาระงานในห้องปฏิบัติการ
- ต้นทุนวัสดุสิ้นเปลืองและการเตรียมต่ำกว่า
- ข้อกำหนดในการจัดเก็บและบ่มที่กะทัดรัดกว่า
- ขั้นตอนการทำงานที่ง่ายขึ้นโดยต้องการการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อย
โซลูชันที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้นสำหรับการตรวจจับ Salmonella
The FSTest Salmonella Count Plate provides a modern alternative to traditional microbiological methods—delivering ความเร็ว ความเรียบง่าย และความน่าเชื่อถือในระบบที่กะทัดรัดเพียงระบบเดียว.
ด้วยการลดเวลาในการทดสอบและความซับซ้อนในการดำเนินงาน ช่วยให้ห้องปฏิบัติการและผู้ผลิตอาหารก้าวทันข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ ขณะเดียวกันก็ปรับปรุงประสิทธิภาพโดยรวม
ปกป้องแบรนด์ของคุณ ปกป้องผู้บริโภคของคุณ ทดสอบอย่างชาญฉลาดด้วย FSTest
