จานเพาะเชื้อ FSTest Aerobic Count Plate (Total Plate Count, TPC)

โซลูชันพร้อมใช้ที่รวดเร็วสำหรับการนับจำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด

เดอะ FSTest Aerobic Count Plate, หรือที่เรียกว่า จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด (TPC), เป็นโซลูชันการทดสอบจุลินทรีย์ที่รวดเร็ว พร้อมใช้งาน ออกแบบมาสำหรับการนับจำนวนของ แบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด ในตัวอย่างอาหาร น้ำ และสิ่งแวดล้อม

เมื่อเทียบกับวิธีการแบบใช้ Agar แบบดั้งเดิม จะช่วยลดขั้นตอนการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ การฆ่าเชื้อ และการเทจานลงได้อย่างมาก ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของห้องปฏิบัติการและลดความซับซ้อนในการดำเนินงาน

ให้ผลลัพธ์ทางจุลชีววิทยาที่เชื่อถือได้ภายใน15–24 ชั่วโมง ทำให้เป็นโซลูชันที่เหมาะสำหรับการควบคุมคุณภาพตามปกติและการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร

เหตุใดจึงต้องทำการทดสอบ Total Plate Count?

Total Aerobic Count เป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้พื้นฐานที่สุดของคุณภาพทางจุลชีววิทยาและสถานะสุขอนามัย ในสภาพแวดล้อมด้านอาหารและการผลิต

จำนวนแบคทีเรียที่สูงอาจบ่งชี้ถึง:

• สุขอนามัยไม่ดีระหว่างการแปรรูป
• การปนเปื้อนของวัตถุดิบ
• สภาวะการจัดเก็บไม่เพียงพอ
• ความเสี่ยงต่อการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์

การตรวจสอบตามปกติช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

คุณสมบัติและประโยชน์หลัก

• ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว: ตรวจหาจำนวนแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมดใน 15–24 ชั่วโมง
• รูปแบบพร้อมใช้งาน: ไม่ต้องเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ การฆ่าเชื้อ หรือการจัดการอาหารเลี้ยงเชื้อ
• การมองเห็นโคโลนีที่ชัดเจน: โคโลนีสีแดง (ตัวบ่งชี้ TTC) เพื่อการระบุที่ง่าย
• ประสิทธิภาพสูง: ทำให้ขั้นตอนการทำงานง่ายขึ้นและลดภาระงานในห้องปฏิบัติการ
• คุ้มค่า: ลดการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อและต้นทุนการทดสอบโดยรวม
• การออกแบบประหยัดพื้นที่: รูปแบบกะทัดรัดช่วยลดการใช้พื้นที่ตู้บ่มเชื้อและพื้นที่จัดเก็บได้ถึง 90%
• ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้: ผลลัพธ์ที่เสถียรและสม่ำเสมอสำหรับการทดสอบในห้องปฏิบัติการตามปกติ
• คุณภาพที่เชื่อถือได้: พัฒนาขึ้นจากประสบการณ์หลายทศวรรษในการทดสอบความปลอดภัยของอาหารตั้งแต่ปี 1993

การใช้งาน

จานเพาะเชื้อ FSTest Aerobic Count Plate ใช้กันอย่างแพร่หลายใน:

• ผลิตภัณฑ์นมและการทดสอบนม
• น้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำดื่ม
• เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารทะเล
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมอบ
• ผลไม้ ผัก และผลิตผลสด
• อาหารแปรรูปและอาหารพร้อมรับประทาน
• อาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารสัตว์
• การเฝ้าระวังพื้นผิวสิ่งแวดล้อม

อุตสาหกรรม

• การผลิตและแปรรูปอาหาร
• ห้องปฏิบัติการทดสอบความปลอดภัยอาหาร
• หน่วยงานเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม
• หน่วยงานตรวจสอบของรัฐ
• ห้องปฏิบัติการสาธารณสุข
• แผนกควบคุมคุณภาพ (QA/QC)

ขั้นตอนการทดสอบง่ายๆ 3 ขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1 – การเตรียมตัวอย่าง
เตรียมการเจือจางตัวอย่างหากจำเป็น (โดยทั่วไปคือ 1:10 โดยใช้สารเจือจางที่ปราศจากเชื้อ)

ขั้นตอนที่ 2 – การเพาะเชื้อและการบ่มเพาะ
ปิเปต 1 มล. ของตัวอย่างลงบนจาน ปิดฝา และบ่มเพาะที่ 36 ± 1°C เป็นเวลา 15–24 ชั่วโมง (ด้านฟิล์มหงายขึ้น)

ขั้นตอนที่ 3 – การตีความผลลัพธ์
หลังจากการบ่ม ให้นับโคโลนีสีแดงโดยใช้ตารางที่สร้างไว้ในตัวเพื่อการนับจำนวนแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมดอย่างแม่นยำ

เมื่อเทียบกับวิธี Agar แบบดั้งเดิม

• สูงสุด ใช้พื้นที่จัดเก็บน้อยลง 90%
• ประมาณ ลดต้นทุนห้องปฏิบัติการลง 65%
• สูงสุด ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานได้ 80%
• ประมาณ เวลาทดสอบเร็วขึ้น 50%
• ไม่ต้องเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อหรือการฆ่าเชื้อ

โซลูชันที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้นสำหรับการทดสอบจุลินทรีย์ตามปกติ

FSTest Aerobic Count Plate เป็นทางเลือกที่รวดเร็ว ง่ายขึ้น และเป็นมาตรฐานมากกว่าวิธี Total Plate Count แบบดั้งเดิม

ช่วยให้ห้องปฏิบัติการและผู้ผลิตอาหารปรับปรุงประสิทธิภาพ ลดระยะเวลาดำเนินการ และรักษาการควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยาที่สม่ำเสมอ

FSTest – รวดเร็ว ง่ายดาย เชื่อถือได้