Пластина для подсчета аэробных микроорганизмов FSTest (гелевого типа) (25 тестов)

Обзор продукта

Пластина для аэробного подсчета FSTest (гелевого типа) — это готовая к использованию одноразовая культурная среда, растворимая в холодной воде, предназначенная для быстрого и точного подсчета общего количества аэробных бактерий при аудите безопасности пищевых продуктов и тестировании водной среды. Эта упрощенная конструкция пластины заменяет традиционные трудоемкие процессы приготовления агара, автоклавирования и утомительного разлива.

Благодаря интеграции специализированных сухих питательных ингредиентов с матрицей, образующей гель в холодной воде, и встроенным биохимическим метаболическим индикатором, система упрощает рутинный микробиологический мониторинг для предприятий пищевой промышленности, лабораторий контроля качества и водоканалов, стремящихся к безупречному соблюдению нормативных требований HACCP.

Основные преимущества и ключевые характеристики продукта

· Ускоренная инкубация и видимые результаты: Большинство колоний аэробных бактерий, передающихся через пищу, проявляются в виде отчетливых красных пятен в течение 24 часов, что значительно сокращает время выдержки по сравнению с традиционными методами на агаровых пластинах.

· Высокая точность визуального подсчета: Предварительно загружен хлоридом трифенилтетразолия (ТТХ) — высокостабильным индикатором дегидрогеназы. Активный бактериальный метаболизм восстанавливает ТТХ в нерастворимый ярко-красный комплекс, что делает крошечные колонии исключительно лёгкими для обнаружения и подсчёта.

· Приготовление среды без оборудования: Устраняет необходимость традиционного кипячения, охлаждения и регулировки pH агаровой среды. Просто откройте плёнку, нанесите образец напрямую и дайте застыть.

· Встроенная система сетки: Оснащен стандартной круглой разметкой с наложенными точными мелкими квадратными сетками, что позволяет операторам использовать расчеты поперечного сечения, если колонии слишком многочисленны для подсчета.

· Транспортировка при стабильной комнатной температуре: Составлен для выдерживания транспортировки при стандартной комнатной температуре до 15 дней, обеспечивая непревзойденные преимущества в стоимости логистики до хранения в холодильнике.

Технический принцип и цветовое выражение

Пластина для подсчета аэробных бактерий FSTest основана на специализированном механизме индикации микробного дыхания. Матрица содержит холодноводный абсорбирующий гель, стандартные микробиологические питательные вещества и индикатор соли тетразолия (ТТХ).

В период активной инкубации живые бактериальные клетки вырабатывают ферменты дегидрогеназы в составе своей дыхательной цепи метаболизма. Эти ферменты восстанавливают бесцветный хлорид трифенилтетразолия (ТТХ) в хорошо заметный стабильный красный краситель, известный как трифенилформазан:

Бактериальное дыхание (фермент дегидрогеназа) + ТТХ (бесцветный) → Трифенилформазан (ярко-красные пятна)

Это конкретное биологическое снижение явно маркирует локализацию колоний, образуя четкие красные точки, которые полностью исключают догадки при окончательном подсчете.

Спецификации и предел обнаружения

Пошаговая процедура

1. Серийное разведение (обработка образца)

· Первичное разведение 1:10: Отвесьте или отмерьте точно 25 г (или мл) вашего образца матрицы и поместите его в стерильный контейнер для проб или пакет для гомогенизации, содержащий 225 мл стерильной воды, стерильного физиологического раствора или стандартного фосфатного буферного раствора. Тщательно гомогенизируйте для получения гомогената образца с разведением 1:10.

·  Последующие разведения: Пипеткой перенесите 1 мл гомогената 1:10 в пробирку, содержащую 9 мл стерильного разбавителя, для получения разведения 1:100. Повторяйте последовательно до достижения 1:1000 или ниже, обязательно используя новый наконечник для пипетки на каждом этапе серийного разведения. (Примечание: При необходимости можно использовать неразбавленные исходные жидкие образцы напрямую.)

2. Процесс инокуляции

· Поместите чашки для подсчета тестов на стерильную, чистую лабораторную скамью или чистый биобезопасный шкаф.

· Осторожно поднимите и снимите верхний защитный слой пленки.

· Отмерьте пипеткой ровно 1 мл выбранного раствора разведения и нанесите его непосредственно в центр круглой зоны инокуляции.

· Аккуратно опустите и восстановите верхнюю пленку, выполняя движение плавно, чтобы полностью избежать захвата пузырьков воздуха.

· Аккуратно поместите и используйте стандартный шпатель для чашек Петри поверх пленки, чтобы равномерно распределить жидкий образец по всей круглой матрице. Оставьте в покое как минимум на 10 секунд, пока холодный водный гель полностью не затвердеет.

· Инокулируйте дублирующие пластины для каждого уровня разведения вместе с одним пустым отрицательным контролем.

3. Настройки инкубации

Укладывайте затвердевшие пластины горизонтально лицевой стороной вверх. Для обеспечения равномерного температурного режима внутри инкубатора не укладывайте более 20 пластин одновременно. Инкубируйте в соответствии с типом матрицы (36 ± 1°C в течение 24 часов для обычных продуктов питания или 30 ± 1°C в течение 48 часов для морепродуктов).

Определение результатов и математический подсчет

· Стандартный диапазон подсчета:Выберите разведения пластин, которые дали умеренное распределение в диапазоне 30–300 КОЕ. Возьмите среднее количество колоний на дублирующих пластинах и умножьте его непосредственно на соответствующий коэффициент разведения.

· Оценка высокой плотности загрузки: Если все уровни разведения превышают 300 КОЕ, найдите чашку с наибольшим разведением. Выберите несколько репрезентативных маленьких квадратных сеток, рассчитайте среднее количество колоний на квадрат и умножьте это среднее на 28. Это даёт оценку общего количества колоний на чашку, которое затем умножается на коэффициент наибольшего разведения. Запишите все остальные уровни меньшего разведения как 'Слишком много для подсчёта' (TNTC).

· Оценка при низком количестве: Если все пластины остаются ниже 30 КОЕ, рассчитайте среднее значение для самого низкого уровня разведения и умножьте его на коэффициент разведения. Если пятна полностью отсутствуют, укажите окончательный результат как «менее 1», умноженное на самый низкий коэффициент разведения.

· Проверка контроля валидности: Если на пустой контрольной пластине с отрицательным контролем появляются красные бактериальные колонии, вся тестовая партия считается строго недействительной и должна быть повторена.