FSTest InstaPro Swab

Deteksi Cepat Residu Protein Permukaan untuk Verifikasi Kebersihan

The FSTest InstaPro Swab adalah solusi pemantauan kebersihan permukaan yang cepat dan siap pakai yang dirancang untuk mendeteksi residu protein jejak setelah pembersihan.

Dengan memberikan indikasi visual sederhana tentang kebersihan permukaan, alat ini membantu memverifikasi efektivitas sanitasi, mengurangi risiko kontaminasi silang, dan mendukung pemantauan kebersihan rutin di dalam Program keamanan pangan berbasis HACCP.

Cocok untuk produksi pangan, dapur komersial, dan lingkungan sanitasi industri, InstaPro Swab memungkinkan pengambilan keputusan cepat tanpa peralatan laboratorium.

Mengapa Menguji Residu Protein Permukaan?

Residu protein diakui secara luas sebagai indikator penting dari pembersihan yang tidak lengkap dan risiko kontaminasi potensial.

Residu yang tidak terdeteksi dapat menyebabkan:

• Kontaminasi silang antar batch produksi
• Efektivitas pembersihan berkurang
• Peningkatan risiko keamanan pangan
• Ketidakpatuhan terhadap prosedur sanitasi

Verifikasi rutin membantu menjaga standar kebersihan dan memperkuat kontrol keamanan pangan preventif.

Fitur Utama & Manfaat

• Hasil Visual Cepat:Sebagian besar reaksi positif muncul dalam 60 detik, dengan konfirmasi akhir selesai dalam 10 menit pada suhu ruangan (15–25°C)
• Sensitivitas Tinggi: Mendeteksi serendah 20 μg protein dalam 10 menit pada suhu ruangan, atau 10 μg dalam 1 menit pada 40°C
• Format Siap Pakai:Swab yang sudah dibasahi dan sistem reagen terintegrasi tidak memerlukan peralatan tambahan
• Interpretasi Mudah: Transisi warna yang jelas memungkinkan penilaian lulus/gagal yang cepat tanpa pelatihan khusus
• Verifikasi Kebersihan yang Ditingkatkan: Mendukung validasi sanitasi dan pemantauan lingkungan rutin
• Desain Ramah Lingkungan: Diproduksi menggunakan bahan plastik daur ulang

Aplikasi

Swab FSTest InstaPro cocok untuk verifikasi kebersihan di:

• Fasilitas pengolahan makanan
• Dapur komersial dan operasi katering
• Manufaktur minuman
• Pabrik pengolahan susu dan daging
• Produksi pangan siap saji
• Pemantauan permukaan kontak pangan
• Pemeriksaan sanitasi peralatan dan lini produksi

Industri

• Manufaktur dan pengolahan makanan
• Operasi katering dan perhotelan
• Laboratorium keamanan pangan
• Departemen jaminan mutu dan pengendalian mutu
• Fasilitas pemantauan kebersihan lingkungan

Alur Kerja Pengujian 4 Langkah Sederhana

Langkah 1 – Pengumpulan Sampel
Usap sekitar 10 × 10 cm dari permukaan target menggunakan pola silang sambil memutar ujung swab.

Langkah 2 – Aktifkan Perangkat
Kembalikan swab ke dalam tabung dan aktifkan SnapValve untuk melepaskan reagen.

Langkah 3 – Campur & Reaksi
Tekan tabung dua kali, tunggu 15 detik, lalu kocok selama 5–10 detik.

Langkah 4 – Baca Hasil
Biarkan reaksi pada 15–25°C hingga 10 menit dan bandingkan warna akhir dengan bagan referensi.

Interpretasi Hasil

• Hijau Muda — Lulus
  Permukaan dianggap bersih dan higienis.
• Abu-abu / Ungu Muda — Hati-hati
  Residu protein terdeteksi. Pembilasan tambahan atau verifikasi mungkin diperlukan.
• Ungu Muda / Ungu Tua — Gagal
  Residu protein signifikan terdeteksi. Pembersihan ulang dan pengujian ulang direkomendasikan.

Spesifikasi Teknis

• Ukuran Kit: 25 tes per kotak
• Target Deteksi:Residu protein permukaan
• Batas Deteksi:
  • 20 μg pada suhu ruangan (15–25°C)
  • 10 μg pada 40°C
• Prinsip Reaksi: Reaksi kolorimetri Biuret–BCA yang Dioptimalkan

Kondisi Penyimpanan

• Simpan dan angkut pada suhu kamar hingga 15 hari
• Penyimpanan jangka panjang: 2–25°C
• Umur simpan: 12 bulan
• Bawa ke suhu ruangan (15–25°C) sebelum digunakan

Solusi Lebih Cerdas untuk Verifikasi Kebersihan

Swab FSTest InstaPro menyediakan pendekatan yang lebih cepat dan lebih sederhana untuk validasi kebersihan permukaan dibandingkan dengan metode verifikasi laboratorium tradisional.

Ini membantu tim memverifikasi efektivitas pembersihan, meningkatkan kontrol sanitasi, dan memperkuat manajemen keamanan pangan.

FSTest – Cepat. Visual. Andal.