FSTest Salmonella Count Plate
Détection rapide et prête à l'emploi pour la conformité en matière de sécurité alimentaire
La Boîte de dénombrement FSTest Salmonella est une solution de test microbiologique rapide et prête à l'emploi, conçue pour la détection spécifique de Salmonella spp. dans les échantillons alimentaires.
Basée sur une technologie d'indicateur chromogénique propriétaire, elle permet confirmation fiable de la contamination par Salmonella en 15 à 24 heures, réduisant considérablement le temps de détection par rapport aux méthodes de culture traditionnelles. Il est idéal pour les fabricants de produits alimentaires, les laboratoires de contrôle qualité et les agences d'inspection réglementaire nécessitant des solutions de flux de travail rapides, précises et simples.
Pourquoi détecter Salmonella ?
Salmonella est l'un des agents pathogènes d'origine alimentaire les plus courants dans le monde, fréquemment associé àvolailles, viandes, œufs, produits laitiers et aliments prêts à consommer.
L'infection peut provoquer de graves maladies gastro-intestinales et, chez les populations à risque élevé, peut entraîner de graves complications pour la santé.
La détection rapide est essentielle pour :
- Prévention des épidémies d'origine alimentaire
- Assurer la conformité réglementaire
- Protection de la sécurité des consommateurs et de la réputation de la marque
Caractéristiques et avantages clés
- Résultats Rapides : Détecter Salmonella spp. dans 15–24 heures, par rapport à 48–72 heures avec les méthodes conventionnelles sur gélose
- Format prêt à l'emploi : Pas de préparation de gélose, de stérilisation ou de coulée de milieu requise
- Développement Clair des Couleurs : UtiliseSalmonella-activité enzymatique spécifique (octylestérase) pour une identification visuelle facile
- Conception peu encombrante : Le format compact des boîtes de Pétri réduit l'utilisation de l'espace d'incubateur jusqu'à90%
- Rentable : Réduit les coûts globaux des tests de laboratoire d'environ65%
- Structure Sécurisée : Conception d'étanchéité améliorée minimisant le risque de fuite et assurant la stabilité du test
- Fabricant de confiance : Développé par FSTest, avec une expertise approfondie en diagnostics de sécurité alimentaire depuis 1993
Applications
La Plaque de Comptage Salmonella FSTest convient au criblage rapide et au contrôle qualité dans :
- Produits de volaille, de viande et d'œufs
- Produits laitiers et aliments à base de produits laitiers
- Aliments transformés et repas prêts à consommer
- Produits de la mer et aquatiques
Secteurs Desservis
- Entreprises de fabrication et de transformation alimentaires
- Agences gouvernementales d'inspection de la sécurité alimentaire
- Autorités de surveillance du marché
- Installations certifiées HACCP et GMP
Flux de travail de test simple en 3 étapes
Étape 1 – Préparation de l'échantillon
Homogénéiser l'échantillon dans un diluant stérile (typiquement une dilution 1:10).
Étape 2 – Inoculation
Appliquer 1 mL de l'échantillon préparé sur la plaque de test, étaler uniformément et recouvrir le film.
Étape 3 – Incubation et Interprétation
Incuber à 36 ± 1°C pendant 15–24 heures. Observez le développement des colonies pour une confirmation visuelle de Salmonella présence.
Comparaison avec les méthodes traditionnelles sur gélose
Comparé aux tests conventionnels sur boîte de Pétri avec gélose, le FSTest Salmonella Count Plate offre :
- Résultats significativement plus rapides
- Charge de travail réduite en laboratoire
- Coûts de consommables et de préparation réduits
- Exigences de stockage et d'incubation plus compactes
- Flux de travail simplifié nécessitant une formation minimale
Une Solution Plus Intelligente pour la Détection de Salmonella
La FSTest Salmonella Count Plate offre une alternative moderne aux méthodes microbiologiques traditionnelles, fournissant vitesse, simplicité et fiabilité dans un système compact.
En réduisant le temps de test et la complexité opérationnelle, il aide les laboratoires et les producteurs alimentaires à garder une longueur d'avance sur les exigences réglementaires tout en améliorant l'efficacité globale.
Protégez votre marque. Protégez vos consommateurs. Testez plus intelligemment avec FSTest.
