Carte de test FSTest Borax Acide borique (20 tests/kit)
Présentation du produit
La carte de test FSTest Borax Acide borique est une solution de dépistage ultra-rapide et conviviale conçue pour la détection qualitative et semi-quantitative du borax et de l'acide borique dans les produits alimentaires. Le borax et l'acide borique sont des composés chimiques toxiques ajoutés illégalement aux aliments par certains vendeurs pour améliorer artificiellement l'élasticité, la texture et la durée de conservation, malgré les graves risques pour la santé des organes humains. Cette carte de test hautement portable permet aux transformateurs alimentaires, aux régulateurs du marché et aux inspecteurs de contrôle qualité de filtrer instantanément les lots d'aliments falsifiés.
Principe du test
Ce produit modernise la chimie alimentaire classique pour un déploiement sur le terrain moderne, en s'appuyant sur la réaction chimique traditionnelle du curcuma, éprouvée par le temps. Lorsque la carte de test réagit avec du borax ou de l'acide borique à l'état sec, elle subit une transformation de couleur distincte utilisée pour la détermination visuelle :
Résultat | Interprétation visuelle | Signification diagnostique |
Négatif (-) | La bandelette de test reste inchangée, affichant sa couleur jaune ou grisâtre d'origine. | Aucun borax ou acide borique n'est détecté au-dessus de la limite de détection. |
Positif (+) | La bande passe à une couleur orange ou brun rougeâtre. | La contamination par le borax ou l'acide borique interdit est présente dans la matrice de l'échantillon. |
Industries cibles et matrices applicables
Ce kit est fortement recommandé pour les usines de transformation de viande, les boulangeries industrielles, les fabricants de nouilles, les marchés alimentaires en gros et les services d'inspection sanitaire. Il est entièrement optimisé pour le dépistage d'une large gamme d'aliments de base courants, notamment :
· • Produits carnés et fruits de mer : Porc, bœuf, poisson et boulettes de crevettes, ainsi que farces à base de viande.
· • Pâtisseries et desserts : Divers desserts et pâtisseries cuites au four.
· • Aliments de base traditionnels : boulettes de riz, nouilles de riz et autres produits céréaliers associés.
Principaux avantages et scénarios d'application
· Optimisé pour une utilisation sur le terrain : Ne nécessite pas de matériel de laboratoire lourd, de centrifugeuses ou de pipettes. Le flux de travail de test est entièrement autonome, ne nécessitant que des articles auxiliaires de base (comme un bécher, des ciseaux et un sèche-cheveux), ce qui le rend parfait pour les camions de restauration mobile, les cuisines et les quais de réception.
· Technologie de double vérification pour une haute fiabilité : Comprend un mécanisme facultatif intégré de double confirmation. En humidifiant la pastille blanche de la carte, en la pliant pour la superposer avec la pastille jaune, puis en la rouvrant, les opérateurs peuvent observer un résultat de couleur beaucoup plus net, garantissant une précision maximale et minimisant les faux négatifs.
· Limites de détection à l'état de traces (LOD) : Offre une sensibilité élevée dans différents états alimentaires, avec une détection jusqu'à 50 mg/L pour les échantillons liquides et 250 mg/kg pour les matrices alimentaires solides.
Procédure d'analyse simple étape par étape
Obtenez une validation visuelle semi-quantitative claire en quelques minutes en suivant ces étapes :
1. Préparation de l'échantillon :
• Échantillons solides : Coupez 10 g d'aliments en petits morceaux, ajoutez-les dans un bécher contenant 50 mL d'eau pure ou distillée, et laissez tremper pendant 5 à 10 minutes. (Remarque : Si la solution contient beaucoup de matières grasses ou de graisse, filtrez-la d'abord avec du papier filtre).
• Échantillons liquides : Prélevez directement le surnageant ; il est immédiatement prêt pour l'analyse.
2. Immersion de la carte : Sortez une carte de test, retirez le film de protection supérieur et insérez directement les comprimés jaunes dans la solution d'échantillon.
3. Séchage et première lecture : Sortez la carte et séchez-la complètement en utilisant le réglage d'air chaud d'un sèche-cheveux. Comparez la couleur obtenue (jaune/gris vs. orange/brun rougeâtre) à votre étalon de référence pour déterminer un résultat semi-quantitatif. (Exécutez toujours un échantillon d'eau pure ou distillée en parallèle comme témoin négatif).
4. Double vérification facultative (double confirmation) : Humidifiez la pastille blanche de la carte avec de l'eau pure, pliez la carte fermement pour superposer les pastilles jaune et blanche, puis ouvrez-la pour lire une présentation de couleur beaucoup plus nette et hautement fiable.
Composition du kit et stockage
• Spécifications : 20 tests/kit (comprend 25 cartes de test et un manuel d'utilisation).
• Conditions de stockage : Conserver hermétiquement fermé à 4–30 °C dans un endroit frais et sec. Ne pas congeler. Durée de conservation stable de 18 mois.
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