طبق عد الفطريات المعوية FSTest
جاهز للاستخدام، كشف سريع لمراقبة سلامة الأغذية
الـ طبق FSTest لعد بكتيريا الأمعائيات هو حل اختبار ميكروبي جاهز للاستخدام مصمم للكشف السريع وتعداد المعويات البكتيريةفي عينات الأغذية والبيئة.
يحتوي نظام الزراعة المسبق التحضير هذا للاستخدام مرة واحدة على مغذيات انتقائية، وعامل تبلور قابل للذوبان في الماء، ومؤشر لوني لدعم النمو الميكروبي الفعال والتفسير البصري المباشر - مما يلغي تحضير الأجار التقليدي ويبسط الاختبارات الميكروبيولوجية الروتينية.
تظهر المستعمرات الإيجابية كـ مستعمرات وردية إلى حمراء داكنة، مما يتيح تفسيرًا سريعًا وموثوقًا به مع تقليل عبء العمل المخبري.
لماذا يتم اختبار المعويات البكتيرية؟
البكتيريا المعوية هي عائلة كبيرة من البكتيريا سالبة الجرام المنتشرة على نطاق واسع في بيئات إنتاج الأغذية والمياه والمواد الخام.
يُستخدم رصد بكتيريا الأمعائيات (Enterobacteriaceae) بشكل شائع كمؤشر لـ:
- فعالية نظافة العمليات
- الظروف الصحية البيئية
- مخاطر التلوث المحتملة
- أداء إدارة سلامة الأغذية
يدعم المراقبة الروتينية مراقبة الجودة الوقائية وتنفيذ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
الميزات والفوائد الرئيسية
- نتائج سريعة: احصل على عدد بكتيريا الأمعائيات في غضون 15–24 ساعة
- جاهز للاستخدام: لا يتطلب تحضير الأجار أو التعقيم أو صب الوسط
- سهولة التفسير: تظهر المستعمرات الإيجابية في لون وردي إلى أحمر داكن للعد المريح
- تصميم شبكي مدمج: يدعم تعداد المستعمرات بشكل أسرع وأكثر اتساقًا
- كفاءة مختبر محسنة: يبسّط سير العمل الروتيني للاختبارات الميكروبية
- مدمج وموفر للمساحة: تصميم قابل للتكديس يقلل من شغل الحاضنة ومتطلبات التخزين
- خبرة موثوقة: تم تطويره بواسطة FSTest بخبرة عقود في سلامة الأغذية منذ عام 1993
التطبيقات
مثالي للاختبار السريع للفطريات المعوية في:
- منتجات المخابز والحلويات
- المشروبات والمياه المعبأة
- منتجات الألبان
- البيض ومنتجات البيض
- الفواكه والخضروات
- منتجات اللحوم والدواجن
- منتجات المأكولات البحرية
- الأغذية المُعدة والمُعالجة
- المكملات الغذائية
- أغذية الحيوانات الأليفة وأعلاف الحيوانات
الصناعات
- مصنعو الأغذية والمعالجون
- مختبرات سلامة الأغذية
- مرافق المراقبة البيئية
- إدارات ضمان الجودة ومراقبة الجودة
- مختبرات التفتيش الحكومية
- مؤسسات الصحة العامة والمراقبة
سير عمل اختبار بسيط من 3 خطوات
الخطوة 1 – التلقيح
ارفع الغطاء العلوي ووزع 1 مل من العينة المحضرة على مركز الطبق.
الخطوة 2 – التحضين
ضع الأطباق بحيث يكون جانب الفيلم لأعلى واحتضنها عند درجة حرارة 36 ± 1 درجة مئوية لمدة 15–24 ساعة.
الخطوة 3 – قراءة النتائج
عد الـ مستعمرات وردية إلى حمراء داكنة باستخدام الشبكة المدمجة للتفسير السريع والمتسق.
تحليل أسرع عبر مجموعة FSTest Count Plate
- العدد الهوائي — 18–24 ساعة
- القولونية — 15–24 ساعة
- الخميرة والعفن — 48–72 ساعة
- القولونية و الإشريكية القولونية — 15–24 ساعة
- الإشريكية القولونية والبكتيريا القولونية المقاومة للحرارة — 15–24 ساعة
- السالمونيلا — 15–24 ساعة
- المكورات العنقودية الذهبية — 15–24 ساعة
- المعويات البكتيرية — 15–24 ساعة
- الليستيريا — 18–24 ساعة
- Bacillus cereus — 15–24 ساعة
مقارنة بأطباق بتري التقليدية من الآجار
-
مساحة أقل بنسبة 90%
الشكل المدمج يقلل من متطلبات الحاضنات والتخزين -
تكاليف مختبر أقل بنسبة 65%
لا حاجة لتحضير الوسط واستهلاك أقل للمواد الاستهلاكية -
كفاءة اختبار أعلى بنسبة 80%
سير العمل المبسّط يحسّن الإنتاجية -
وقت استجابة أسرع بنسبة 50%
يسرّع الاختبارات الميكروبيولوجية الروتينية
حل أذكى للكشف عن البكتيريا المعوية
توفر لوحة عد بكتيريا الأمعاء FSTest بديلاً أسرع وأبسط وأكثر كفاءة للاختبارات الميكروبيولوجية التقليدية القائمة على الأجار.
تحسين إنتاجية المختبر، وتعزيز التحقق من النظافة، والحفاظ على أداء ثابت لسلامة الأغذية.
FSTest – سريع. بسيط. موثوق.
حلول الكشف عن مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء
