FSTest จานนับ E. coli และโคลิฟอร์มทนความร้อน

การนับจำนวนอย่างรวดเร็วพร้อมใช้สำหรับจุลชีววิทยาทางน้ำและอาหาร

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

เดอะ FSTEST® E. coli & Thermostable Coliform Count Plateเป็นระบบอาหารเลี้ยงเชื้อโครโมเจนิกพร้อมใช้ ออกแบบมาเพื่อการตรวจจับและนับจำนวนอย่างรวดเร็วของ เอสเชอริเชียเชีย โคไล (E. coli) และ โคลิฟอร์มที่ทนความร้อน (จากอุจจาระ) ในตัวอย่างน้ำและอาหาร

เมื่อเทียบกับวิธีการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อแบบดั้งเดิม จานนับแบบใช้แล้วทิ้งนี้ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อและการฆ่าเชื้อ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของห้องปฏิบัติการได้อย่างมาก พร้อมทั้งให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและตีความได้ง่ายภายใน 15–24 ชั่วโมง.

เป็นโซลูชันที่เหมาะสำหรับการระบุการปนเปื้อนจากอุจจาระที่อาจเกิดขึ้นและสนับสนุนการควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยาตามปกติ

หลักการตรวจจับ

จานเพาะเชื้อรวมเทคโนโลยีโครโมเจนิกสารตั้งต้นเอนไซม์ เพื่อให้สามารถแยกแยะจุลินทรีย์เป้าหมายได้พร้อมกันในการทดสอบครั้งเดียว

การตรวจจับโคลิฟอร์มที่ทนความร้อน

แบคทีเรียโคลิฟอร์มที่ทนความร้อนจะเจริญเติบโตและหมักแลคโตสที่ 44–45°C ตัวกลางเพาะเชื้อประกอบด้วย สารตั้งต้นโครโมเจนิก SalmonGal, ซึ่งทำปฏิกิริยากับ β-galactosidase และผลิต โคโลนีสีม่วงแดงถึงสีน้ำเงิน.

การตรวจหา E. coli

จานเพาะเชื้อประกอบด้วย สารตั้งต้น X-GLUC, ซึ่งทำปฏิกิริยาจำเพาะกับβ-กลูคูโรนิเดสที่ผลิตโดย E. coli, สร้าง โคโลนีสีน้ำเงินที่ชัดเจน.

การแปลผล

หลังจากการบ่มที่ 44.5 ± 0.5°C :

• โคโลนีสีน้ำเงิน = E. coli
• โคโลนีสีน้ำเงิน + สีม่วงแดง = โคลิฟอร์มที่ทนความร้อนทั้งหมด

คุณสมบัติและประโยชน์หลัก

รูปแบบพร้อมใช้งาน

ไม่ต้องเตรียมอาหารเชื้อ การฆ่าเชื้อ หรือการเทอาหารลงบนจาน

ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว

ได้ผลการนับจำนวนจุลินทรีย์ที่น่าเชื่อถือภายใน 15–24 ชั่วโมง。

การระบุด้วยภาพที่ชัดเจน

ปฏิกิริยาโครโมเจนิกที่มีความคมชัดสูงและตารางการนับแบบบูรณาการช่วยเพิ่มความแม่นยำในการอ่านผล

การออกแบบประหยัดพื้นที่

การออกแบบการบ่มแบบวางซ้อนได้ (≤12 จานต่อกอง) เพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานตู้อบสูงสุด

การจัดเก็บและขนส่งที่เสถียร

รองรับ การขนส่งที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 15 วัน ขณะที่ยังคงประสิทธิภาพไว้

การใช้งาน

การทดสอบคุณภาพน้ำ

การตรวจสอบอย่างรวดเร็วของ การปนเปื้อนของ E. coli และโคลิฟอร์มจากอุจจาระใน:

• น้ำดื่ม
• น้ำบริสุทธิ์
• น้ำแร่
• น้ำกระบวนการ

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

การตรวจคัดกรองจุลชีววิทยาตามปกติสำหรับ:

• วัตถุดิบ
• ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป
• การตรวจสอบสภาพแวดล้อมการผลิต

ห้องปฏิบัติการกำกับดูแลและการควบคุมคุณภาพ

เหมาะสำหรับ:

• การนับปริมาณทางจุลชีววิทยาเป็นประจำ
• การตรวจสอบ HACCP
• การทดสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนด
• การตรวจสอบสภาพแวดล้อม

ขั้นตอนการทดสอบ

ขั้นตอนที่ 1 – การเตรียมตัวอย่าง

เตรียมตัวอย่างโดยใช้วิธีการทางจุลชีววิทยามาตรฐาน ทำการเจือจางเป็นอนุกรมหากจำเป็น ปรับค่า pH ของตัวอย่างเป็น 7.0–8.0 เมื่อจำเป็น

ขั้นตอนที่ 2 – การเพาะเชื้อตัวอย่าง

เปิดฟิล์มด้านบนและทำการเพาะเชื้อ 1 มล. ของตัวอย่างลงบนพื้นผิวจานเพาะเชื้อให้ทั่ว ปิดฟิล์มและปล่อยให้ตัวอย่างดูดซับประมาณ 5 นาที. แนะนำให้ทำการทดสอบซ้ำและใช้สารควบคุมเปล่า

ขั้นตอนที่ 3 – การบ่ม

วางซ้อนจาน (สูงสุด 12 จานต่อกอง) และบ่มที่44.5 ± 0.5°C เป็นเวลา 15–24 ชั่วโมง ด้วย โดยให้ด้านฟิล์มคว่ำขึ้น.

ขั้นตอนที่ 4 – การแปลผล

นับโคโลนีที่มองเห็นได้หลังการบ่ม:

• โคโลนีสีน้ำเงิน = Escherichia coli (E. coli)
• โคโลนีสีน้ำเงิน + สีม่วงแดง = โคลิฟอร์มทนความร้อนทั้งหมด

หากโคโลนีเจริญมากเกินไปหรือรวมกัน ให้รายงานว่าเป็น TNTC (มากเกินกว่าจะนับได้).

สภาวะการจัดเก็บ

ผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่เปิด

• การขนส่ง/จัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง ≤15 วัน
• การจัดเก็บระยะยาว: 4–10°C
• อายุการเก็บรักษา: 18 เดือน

หลังเปิดใช้

• นำจานที่เหลือกลับใส่ซองอลูมิเนียม
• ปิดฝาให้สนิทและจัดเก็บที่ 4–10°C
• ใช้ภายใน 1 เดือน

ทำไมต้องเลือก FSTEST®

• เร็วกว่าวิธีใช้จานเพาะเลี้ยงแบบดั้งเดิม
• ต้องการการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อย
• การแยกโคโลนีที่เชื่อถือได้
• ลดต้นทุนแรงงานและวัสดุสิ้นเปลือง
• เหมาะสำหรับการทดสอบปริมาณสูงเป็นประจำ