ภาษาไทย
สร้างใน 07.21
คู่มือการส่งออกอินทผลัมจากตะวันออกกลางไปยังจีน: เส้นทางที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดเพื่อหลีกเลี่ยงจุลินทรีย์และสารพิษจากเชื้อรา
แนวโน้มตลาดและบริบทอุตสาหกรรม
ด้วยปริมาณการค้าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องระหว่างจีนและประเทศในตะวันออกกลาง เช่น ซาอุดีอาระเบียและอิหร่าน อินทผลัมซึ่งเป็นสินค้าเกษตรหลักของตะวันออกกลางได้กลายเป็น 'ดาวเด่น' ใหม่ของตลาดผลไม้แห้ง เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จนได้รับฉายาว่า 'ทองคำดำ' ในวงการอุตสาหกรรม
อย่างไรก็ตาม ปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับอินทผลัมนำเข้าได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นจากศุลกากรจีน ส่งผลให้มาตรฐานการปฏิบัติตามข้อกำหนดและเกณฑ์การเข้าสู่ตลาดมีความเข้มงวดยิ่งขึ้น กรณีล่าสุดแสดงให้เห็นว่าในระหว่างการตรวจสอบการนำเข้า อินทผลัมหลายล็อตไม่เพียงแต่พบว่ามีปริมาณเชื้อราและการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อรา (เช่น อะฟลาทอกซิน) เกินมาตรฐาน แต่ยังมักพบการละเมิดในเรื่องของสารตกค้างของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ สารเคมีกำจัดศัตรูพืช และโลหะหนักอีกด้วย การไม่เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติของจีนและข้อกำหนดการเข้าถึงตลาดของสำนักงานศุลกากรทั่วไปแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน (GACC) ส่งผลให้อินทผลัมเหล่านี้ต้องถูกส่งกลับหรือทำลาย ทำให้ผู้ส่งออกต้องสูญเสียทางการเงินจำนวนมาก
อุปสรรคสำคัญห้าประการในการส่งออกและความเสี่ยงด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนด
1. การควบคุมความชื้นที่ไม่เหมาะสม: อินทผลัมมีปริมาณน้ำตาลสูงตามธรรมชาติ หากควบคุมกิจกรรมของความชื้นได้ไม่ดีในระหว่างการอบแห้ง การคายน้ำไม่สมบูรณ์ หรืออุณหภูมิและความชื้นเกินขีดจำกัดระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง เชื้อราและยีสต์สามารถเจริญเติบโตได้ง่าย ส่งผลให้จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดและโคลิฟอร์มสูงเกินไป ขณะเดียวกันก็กระตุ้นให้เกิดการสะสมของอะฟลาทอกซิน บี1 และโอคราทอกซิน เอ ซึ่งละเมิดมาตรฐาน GB 2761 (มาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติสำหรับขีดจำกัดสารพิษจากเชื้อราในอาหาร) และ GB 29921 (มาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติสำหรับขีดจำกัดเชื้อโรคในอาหาร) ของจีนโดยตรง ทำให้เกิดการส่งคืนสินค้าจากศุลกากรและไม่ผ่านการตรวจสอบของ GACC
2. ความเสี่ยงจากการสะสมของสารพิษจากเชื้อรา: สภาพอากาศร้อนและชื้นในแหล่งผลิตในตะวันออกกลางเพิ่มความเสี่ยงอย่างมากต่อการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อราในระหว่างการเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการขนส่งข้ามพรมแดนหากไม่มีการจัดการที่เหมาะสม การมีอะฟลาทอกซิน บี1 เกินมาตรฐานเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุด จีนบังคับใช้ข้อจำกัดที่เข้มงวดอย่างยิ่งสำหรับอะฟลาทอกซิน บี1 ในอินทผลัม (<=0.005 มก./กก.) — เมื่อเกินแล้ว ไม่มีทางแก้ไขได้ นำไปสู่การปฏิเสธสินค้าทันที
3. ปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้างเกินมาตรฐาน: เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา รักษาสี และป้องกันแมลง ผู้ส่งออกบางรายใช้การรมควันด้วยกำมะถันในระหว่างการแปรรูป อย่างไรก็ตาม การควบคุมปริมาณที่ไม่เหมาะสมทำให้ปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้างเกินมาตรฐานแห่งชาติของจีน ซึ่งส่งผลต่อรสชาติ ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการแพ้ และละเมิดมาตรฐาน GB 2760 (มาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติว่าด้วยการใช้สารเติมแต่งในอาหาร) ทำให้เป็นรายการที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดที่สำคัญในระหว่างการตรวจสอบของศุลกากร
4. การละเมิดสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้าง: การใช้ไพรีทรอยด์อย่างผิดกฎหมาย (เช่น ไซเปอร์เมทริน เดลทาเมทริน) สารออร์กาโนฟอสเฟต (เช่น คลอร์ไพริฟอส มาลาไธออน) หรือการไม่ปฏิบัติตามระยะเวลาก่อนการเก็บเกี่ยว ส่งผลให้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินมาตรฐาน GB 2763 ของจีน (มาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติสำหรับปริมาณสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างสูงสุดในอาหาร) ซึ่งนำไปสู่การปฏิเสธการนำเข้าโดยตรงจากศุลกากร
5. การปนเปื้อนโลหะหนัก: การปนเปื้อนในดินและน้ำชลประทานในบางภูมิภาคของตะวันออกกลางอาจทำให้ระดับสารตะกั่ว (Pb) และแคดเมียม (Cd) ในอินทผลัมสูงขึ้น ส่งผลให้ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน
โซลูชันการปฏิบัติตามข้อกำหนดแบบครบวงจรของ FSTest
FSTest นำเสนอโซลูชันการทดสอบที่รวดเร็ว แม่นยำ และ ณ จุดตรวจแก่ผู้ส่งออก เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ผ่านการตรวจสอบศุลกากร GACC ได้อย่างราบรื่น:
รายการทดสอบ | ผลิตภัณฑ์แนะนำของ FSTest | ข้อได้เปรียบหลักและการปฏิบัติตามข้อกำหนด |
ไมโคทอกซิน | • ชุดทดสอบอะฟลาทอกซิน B1 อย่างรวดเร็ว BT32.4301.5• ชุดทดสอบโอคราทอกซินอย่างรวดเร็ว BT32.4177.5 | ใช้เทคโนโลยี Lateral Flow ให้ผลลัพธ์เชิงคุณภาพภายใน 5–15 นาที เพื่อคัดกรองความเสี่ยงจากสารพิษและรับรองการปฏิบัติตาม GB 2761 |
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ | • แผ่นนับจำนวน FSTest (www.fstestcorp.com/products/cid-25.html) | ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการที่ซับซ้อน ใช้งานง่าย ตรวจจับ Total Plate Count, Coliforms, Mold และ Yeast ได้อย่างแม่นยำ เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนด GB 29921 อย่างเคร่งครัด |
สารตกค้างของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ | • ชุดทดสอบซัลเฟอร์ไดออกไซด์ของ FSTest | การตรวจสอบปริมาณการรมควันด้วยกำมะถันแบบเรียลไทม์ เพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์ไม่เกิน 0.35 กรัม/กิโลกรัม (เป็นไปตามมาตรฐานผลไม้แห้งของจีนภายใต้ GB 2760) |
สารตกค้างของยาฆ่าแมลง | การคัดกรองแบบครอบคลุม:• ชุดทดสอบยาฆ่าแมลง PR32.7080.5 อัลตร้า 20 ชุด/กล่อง (สารประกอบออร์กาโนฟอสฟอรัสและคาร์บาเมต)ชุดทดสอบเฉพาะจุดแบบรวดเร็ว (โกลด์คอลลอยด์):• ชุดทดสอบคาร์เบนดาซิมอย่างรวดเร็ว PR32.4514.5• ชุดทดสอบไพรีทรอยด์อย่างรวดเร็ว PR32.4575.5• ชุดทดสอบออร์กาโนฟอสเฟตอย่างรวดเร็ว PR32.4526.5 | การคัดกรองอย่างรวดเร็วภายใน 15 นาที โดยใช้วิธีการยับยั้งเอนไซม์หรือวิธีโกลด์คอลลอยด์ ครอบคลุมสารกำจัดศัตรูพืชที่พบการไม่เป็นไปตามข้อกำหนดบ่อยครั้ง ซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐาน GB 2763 |
โลหะหนัก | • ชุดทดสอบตะกั่ว (Pb) / แคดเมียม (Cd) อย่างรวดเร็ว FSTest | การคัดกรองอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิค Lateral flow สำหรับการปนเปื้อนของตะกั่วและแคดเมียมจากดินหรือน้ำชลประทาน เพื่อขจัดความเสี่ยงในการไม่เป็นไปตามข้อกำหนดล่วงหน้า |
รับโซลูชันการปฏิบัติตามข้อกำหนดเฉพาะของคุณวันนี้ ติดต่อ FSTest เพื่อตอบสนองข้อกำหนดการเข้าถึง GACC ของจีนได้อย่างง่ายดาย และปกป้องการส่งออกของคุณจากการล่าช้าทางศุลกากรหรือการส่งคืน
คำหลัก SEO หลัก: การส่งออกอินทผลัม | อินทผลัมตะวันออกกลาง | อินทผลัมซาอุดีอาระเบีย | อินทผลัมอิหร่าน | เชื้อราที่มากเกินไป | อะฟลาทอกซิน | ไมโคทอกซิน | สารตกค้างของยาฆ่าแมลง | โลหะหนัก | การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ | ซัลเฟอร์ไดออกไซด์
ติดต่อ
กรุณากรอกข้อมูลของคุณ แล้วเราจะติดต่อกลับไป
