สำหรับผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารทะเลระหว่างประเทศทั่วอเมริกาใต้และเอเชีย การรักษาสภาพแวดล้อมที่ถูกสุขอนามัยอย่างสมบูรณ์แบบไม่ใช่แค่การผ่านการตรวจสอบภายในเท่านั้น แต่ยังเป็นเงื่อนไขเบื้องต้นสำหรับการอยู่รอดอีกด้วย ด้วยหน่วยงานศุลกากรและหน่วยงานกำกับดูแลทั่วโลกที่บังคับใช้นโยบายการไม่ยอมรับเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคในอาหาร เช่น Listeria และ Salmonella เป็นศูนย์ ความล้มเหลวในการสุขาภิบาลเพียงครั้งเดียวอาจส่งผลให้ถูกปฏิเสธที่ชายแดน การทำลายตู้คอนเทนเนอร์ และการสูญเสียใบอนุญาตส่งออก
เนื่องจากแบคทีเรียเจริญเติบโตและทวีคูณอย่างรวดเร็วบนเศษเนื้ออินทรีย์ที่ตกค้างบนสายพาน ตะขอ และโต๊ะเลาะกระดูก การตรวจสอบสุขอนามัยอย่างรวดเร็วจึงเป็นสิ่งจำเป็น นั่นคือเหตุผลที่โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณการผลิตสูง (frigoríficos) กำลังเปลี่ยนมาใช้ MC200 ATP Hygiene Monitor เพื่อรักษาความปลอดภัยในสายการผลิตของตน
การตรวจสอบสุขอนามัยสำหรับงานหนักในสภาพแวดล้อมที่สมบุกสมบัน
เครื่องวัดสุขอนามัย MC200 ATP ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อรองรับสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วและมีความสำคัญสูงของโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ โดยกำหนดนิยามใหม่ของการตรวจสอบสุขอนามัยก่อนการปฏิบัติงานผ่านคุณสมบัติหลักหลายประการ:
- ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้าม:
ไขมันและโปรตีนจากเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ทำความสะอาดยากอย่างยิ่ง MC200 ตรวจจับสารตกค้างทางชีวภาพระดับจุลภาคได้ภายใน 10 วินาที ทำให้มั่นใจได้ว่าใบมีด เครื่องลำเลียง และเครื่องมือของผู้ปฏิบัติงานได้รับการฆ่าเชื้ออย่างแท้จริงก่อนเริ่มกะการทำงานถัดไป
- บันทึกการตรวจสอบดิจิทัลสำหรับ MAPA, FDA และ GACC:
บอกลาสมุดบันทึกแบบแมนนวล MC200 บันทึกข้อมูลหลายพันจุด สร้างบันทึกดิจิทัลที่แก้ไขไม่ได้และประทับเวลาของการดำเนินการด้านสุขอนามัยของคุณ แสดงข้อมูลการปฏิบัติตามข้อกำหนดในอดีตของคุณต่อผู้ตรวจสอบระหว่างประเทศได้ด้วยการคลิกเพียงครั้งเดียว
- การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และใช้งานง่าย:
ออกแบบมาสำหรับสภาวะโรงงานจริง อินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่ายช่วยให้พนักงานในสายการผลิตสามารถใช้งานอุปกรณ์ได้อย่างเชี่ยวชาญด้วยการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อย ทำให้การดำเนินการ SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) ในแต่ละวันเป็นไปอย่างถูกต้องแม่นยำ
การปกป้องสูงสุด ต้นทุนวัสดุสิ้นเปลืองต่ำสุด
ในโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณการผลิตสูง ความถี่ในการทดสอบจะสูง ทำให้ต้นทุนต่อเนื่องของไม้พันสำลีสำหรับเก็บตัวอย่างเป็นปัจจัยทางการเงินที่สำคัญ MC200 แก้ปัญหานี้ด้วยการนำเสนอโมเดลไม้พันสำลีที่เชื่อถือได้สูงและมีการแข่งขันด้านราคาอย่างมาก ช่วยให้ผู้จัดการฝ่ายคุณภาพสามารถนำโปรโตคอลการทดสอบที่เข้มงวดและมีความถี่สูงมาใช้ได้โดยไม่ต้องเผชิญกับค่าใช้จ่ายรายเดือนที่สูงเกินไป
รักษาช่องทางการส่งออกของคุณและปกป้องโรงงานของคุณจากความเสี่ยงทางชีวภาพ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้จัดการฝ่ายคุณภาพที่ต้องการอัปเกรดชุดเครื่องมือ HACCP ของโรงงาน หรือผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการระดับภูมิภาคที่ต้องการนำเสนอโซลูชันที่เป็นที่ต้องการสูงแก่ผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ เราพร้อมให้ความช่วยเหลือ