В современном управлении безопасностью пищевых продуктов и контроле качества общее микробное число (ОМЧ) / аэробное количество является одним из наиболее фундаментальных показателей свежести сырья, соблюдения гигиенических норм и стабильности срока годности продукции. Однако традиционные методы с использованием агаровых пластин требуют трудоемкой подготовки, автоклавирования и значительного пространства для инкубаторов, в то время как бумажные тест-пластины первого поколения часто страдают от проблем диффузии образца и перекрывающихся бактериальных колоний при высоких концентрациях.Для решения этих отраслевых проблем компания FSTest Corporation с гордостью представляет свою пластину для аэробного подсчета нового поколения (гелевого типа) (кат. № 21111). Благодаря усовершенствованной холодноводорастворимой гелевой матрице и высококонтрастной хромогенной технологии это инновационное решение выводит эффективность, точность и визуальную четкость тестирования ОМЧ на беспрецедентный уровень.
1. Принцип работы
Пластина FSTest для аэробного подсчета (гелевого типа) — это готовая к использованию одноразовая система культивирования, предназначенная для высокоточного подсчета бактерий:
· Передовая технология гелевой матрицы: Стандартная питательная среда бесшовно интегрирована с ультрапрозрачной холодорастворимой абсорбирующей гелевой матрицей. После инокуляции образца жидкий образец быстро гидратирует матрицу, образуя стабильный, высокопрозрачный гелевый слой, который фиксирует колонии и предотвращает диффузию жидкости.
· Высококонтрастный хромогенный индикатор (ТТХ): Используется хлорид трифенилтетразолия (ТТХ), высокочувствительный индикатор дегидрогеназы. Жизнеспособные аэробные бактерии метаболизируют ТТХ в нерастворимый красный формазан, окрашивая колонии в ярко-красный цвет на прозрачном гелевом фоне, что обеспечивает легкое визуальное считывание.· Готов к использованию и не требует подготовки: Полностью предстерилизован и готов к использованию. Исключает взвешивание агара, кипячение, автоклавирование, водяные бани и разлив в чашки Петри.
2. Прорывные преимущества технологии гелевого типа
· Превосходная прозрачность матрицы и расширенный диапазон подсчёта: Оптическая прозрачность гелевой матрицы остаётся кристально чистой даже при работе со сложными пищевыми образцами, обеспечивая считываемые подсчёты до 500 КОЕ/пластина (идеальный диапазон: 30–300 КОЕ/пластина) без перекрытия колоний.
· Быстрые и надёжные результаты: Ускоряет рост бактерий для получения проверенных результатов ОМЧ в течение 18–24 часов.
· Визуализация с высоким контрастом: Ярко-красные колонии чётко выделяются на фоне полупрозрачного геля, что сводит к минимуму ошибки визуального подсчёта и обеспечивает бесшовную интеграцию с автоматическими счётчиками колоний.
· Экологичный и компактный дизайн: Компактный размер пластины сокращает использование места в инкубаторе до 85% и значительно снижает объём утилизации твёрдых биологических отходов.
3. Технические характеристики
Параметр | Спецификация / Детали |
Название продукта | Пластина для аэробного подсчета (гелевого типа) |
Бренд и каталожный номер | FSTest | Кат. №: 21111 |
Целевой микроорганизм | Общее количество жизнеспособных микроорганизмов (ОКЖМ) / Аэробные бактерии |
Спецификация упаковки | 25 тестов / набор |
Срок годности | 18 месяцев |
Условия инкубации | 18–24 часа при 36 ± 1 °C |
Диапазон подсчета | 30–300 КОЕ / чашка (возможен подсчет до 500 КОЕ) |
Внешний вид колоний | Яркие, четкие красные колонии |
4. Упрощенная 3-этапная процедура тестирования
Этап 1 (Разведение образца): Гомогенизируйте 25 г/мл образца с 225 мл стерильного разбавителя и выполните последовательные разведения (1:10, 1:100 и т. д.) по мере необходимости.
Этап 2 (Инокуляция и инкубация): Поднимите верхнюю пленку, пипеткой нанесите 1 мл образца в центр чашки, осторожно опустите пленку и инкубируйте при 36 ± 1 °C в течение 18–24 часов. Этап 3 (Интерпретация): Подсчитайте ярко-красные колонии визуально или используйте автоматический счетчик колоний FSTest MC1000 для автоматического сканирования партий и цифрового архивирования данных.
5. Целевые отрасли и применение
· Молочная промышленность и переработка молока: контроль гигиены сырого молока, пастеризованного молока, сыра, йогурта и сливочного масла.
· Производство продуктов питания и напитков: хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, готовые/переработанные продукты, фруктовые и овощные продукты, а также бутилированная вода.
· Мясо, птица и морепродукты: свежее/замороженное мясо, переработка птицы и контроль качества морепродуктов.
· Корм для домашних животных и кормовые добавки: сырье, готовые корма для домашних животных и тестирование безопасности кормов.
· Нутрицевтики и биологически активные добавки: функциональные ингредиенты для здорового питания и микробиологические лимиты готовой продукции.
· Экологический и поверхностный мониторинг: производственное оборудование, контактные поверхности и экологические смывы.
Автоматизируйте свои рабочие процессы контроля качества
Пластина для аэробного подсчёта гелевого типа полностью совместима с автоматическим счётчиком колоний FSTest MC1000, что обеспечивает пакетное считывание за 1 секунду, цифровое хранение данных и формирование отчётов, готовых к аудиту, для повышения производительности лаборатории.
Испытайте счетную пластину с гелем нового поколения уже сегодня
Повысьте эффективность и точность вашей лаборатории с помощью быстрых микробиологических решений FSTest. Запросите бесплатный оценочный набор образцов или техническую демонстрацию уже сегодня!