Placa de Contagem de Bactérias Ácido-Láticas FSTest (Tipo Gel) (25 Testes)

Visão Geral do Produto

A Placa de Contagem de Bactérias Láticas FSTest (Tipo Gel) é um meio de cultura microbiológico pré-preparado e pronto para uso, projetado para a enumeração rápida e precisa de bactérias láticas. Esta moderna solução de teste substitui os fluxos de trabalho tradicionais e trabalhosos de preparação de ágar, autoclavagem e derramamento em placas de Petri.

Ao integrar uma fórmula de meio seletivo com indicadores bioquímicos duplos e uma matriz de gelificação solúvel em água fria, ele otimiza o monitoramento de rotina. É uma ferramenta essencial para fabricantes de produtos lácteos, bebidas fermentadas, alimentos funcionais e laboratórios de garantia de qualidade que buscam verificar contagens de bactérias vivas e garantir a conformidade rigorosa com a segurança alimentar.

Destaques do Produto e Benefícios Chave

· Altamente Eficiente e Economiza Tempo:Substitui a preparação tediosa de meios MRS tradicionais ou ágares especializados. Simplesmente descubra o filme, pipete a amostra diretamente e incube.

· Contraste Visual Específico para Enzimas:Utiliza um substrato cromogênico integrado, alvo da enzima β-galactosidase produzida por bactérias ácido-láticas. Colônias positivas se desenvolvem como manchas azul-esverdeadas distintas e fáceis de contar.

· Indicador de pH de Ação Dupla:Apresenta um indicador de pH embutido que sinaliza a capacidade de produção de ácido da flora, gerando um halo amarelo visível ao redor das colônias.

· Protocolos de Incubação Flexíveis:Facilmente adaptável a cepas anaeróbicas padrão e estritas (como Bifidobacterium), acomodando diversas formulações de alimentos funcionais.

· Matriz de Rede Integrada para Estimativa de Sobrecarga:A zona de teste circular apresenta uma sobreposição de grade padrão. Se as colônias forem numerosas demais para contar diretamente, os operadores podem calcular a média de alguns quadrados e multiplicar por 28 para estimar as cargas totais.

· Vantagem de Transporte em Temperatura Ambiente:Placas de teste não abertas podem ser transportadas e armazenadas em temperatura ambiente por até 15 dias, proporcionando benefícios significativos de custo de envio antes do armazenamento refrigerado a longo prazo.

Princípio Técnico e Expressão de Cores

A Placa de Contagem de Bactérias Ácido Láctico FSTest baseia-se em parâmetros de crescimento seletivos combinados com mudanças de cor enzimáticas e de pH específicas. A matriz seca consiste em um meio seletivo, um substrato cromogênico específico, um indicador de pH e um gel absorvente solúvel em água fria.

Durante o crescimento, as bactérias ácido-láticas produzem a enzima β-galactosidase, que cliva o substrato cromogênico pré-carregado. Simultaneamente, sua produção metabólica de ácido orgânico diminui o pH localizado do ambiente.

Bactérias Ácido Láctico → Hidrólise de β-Galactosidase (Colônias Azul-Esverdeadas) + Produção de Ácido (Potencial Halo Amarelo)

• Colônias Positivas Típicas: Aparecem como manchas azul-esverdeadas distintas, com ou sem halo amarelo.

Especificações e Limite de Detecção

Procedimento Passo a Passo

1. Diluição em Série (Tratamento da Amostra)

· Diluição Primária 1:10: Pese ou meça exatamente 25 g (ou mL) da matriz da amostra e adicione-a a um recipiente estéril ou saco de homogeneização contendo 225 mL de água estéril, salina estéril ou solução tampão fosfato padrão. Homogeneize completamente para obter um homogeneizado de amostra 1:10.

· Diluições Subsequentes: Pipetar 1 mL do homogeneizado 1:10 em um tubo de ensaio contendo 9 mL de diluente estéril para atingir uma proporção de 1:100. Repetir sequencialmente para obter diluições mais altas (1:1000, etc.) conforme necessário, certificando-se de usar uma pipeta ou ponta estéril nova para cada etapa de diluição individual. (Nota: Amostras líquidas originais não diluídas podem ser avaliadas diretamente quando necessário.)

2. Fluxo de Trabalho de Inoculação

· Coloque as placas de contagem de teste em uma bancada de laboratório estéril, bancada limpa ou cabine de segurança biológica e descubra a camada superior do filme.

· Pipete exatamente 1 mL da solução de amostra preparada no centro da área de inoculação circular.

· Abaixe o filme superior cuidadosamente, executando o movimento suavemente para evitar completamente o aprisionamento de bolhas de ar.

· Coloque suavemente e use um espalhador de placa padrão sobre o filme para distribuir uniformemente a amostra líquida sobre a zona circular. Deixe em repouso por pelo menos 10 segundos até que o meio de cultura solidifique. (Nota: Não reabra o filme superior após a amostra ter sido espalhada.)

· Inocule placas duplicadas para cada nível de diluição selecionado, juntamente com um controle em branco.

3. Configurações de Incubação

Empilhe as placas solidificadas com os lados frontais voltados para cima e coloque-as horizontalmente na incubadora. Para garantir a distribuição térmica uniforme, não empilhe mais de 20 placas juntas de uma vez. Programe os parâmetros de incubação com base no seu perfil de microflora alvo (estágios aeróbicos vs. anaeróbicos).

Determinação de Resultados e Contagem Final

· Contagem Padrão:Selecione placas que apresentem uma distribuição moderada de colônias dentro de 30–300 UFC. Multiplique as colônias contadas diretamente pelo fator de diluição correspondente para obter o número de bactérias ácido láctico por grama ou mililitro. Relate os resultados finais em UFC/g ou UFC/mL.

· Estimativa de Sobrecarga de Alta Densidade:Se a contagem de colônias for muito alta para contar diretamente, selecione vários quadrados pequenos representativos dentro do sistema de grade. Calcule o número médio de colônias por quadrado e multiplique essa média por 28 para estimar a contagem total de colônias na placa inteira. Multiplique essa estimativa pelo seu fator de diluição.

Precauções Técnicas e de Manuseio Cruciais

· ⚠️Limite de Pressão Física: Ao retirar as placas de cultura da incubadora, nunca aplique pressão dos dedos diretamente na área de inoculação circular central, pois isso pode deformar a estrutura do gel e deslocar as colônias.

· ⚠️Proteção Pessoal: Os operadores devem usar jalecos de laboratório padrão e luvas descartáveis durante todo o procedimento para garantir a segurança pessoal.

· ⚠️Aviso de Proteção contra Luz: Não exponha as placas à luz solar direta ou a sistemas de luz ultravioleta (UV), e evite exposição prolongada sob iluminação fluorescente forte.

· ⚠️Protocolo de Descarte de Biossegurança: Placas de diagnóstico usadas abrigam cepas microbianas ativas vivas. Descarte todas as placas de contagem imediatamente após o teste, de acordo com as leis internacionais de descarte de resíduos de biossegurança e os padrões de esterilização.