Presisi & Efisiensi: Piring Hitung Bakteri Asam Laktat FSTest (Tipe Gel)
Menyederhanakan pengujian mikrobiologi di industri susu, probiotik, dan makanan fermentasi dengan teknologi kromogenik siap pakai.
Dengan pertumbuhan pesat industri probiotik dan makanan fermentasi fungsional, memastikan kontrol kualitas yang ketat dan pengujian mikroba yang akurat menjadi sangat penting. Enumerasi Bakteri Asam Laktat (BAL) berfungsi sebagai indikator kritis jumlah sel aktif, kualitas produk, dan stabilitas umur simpan.
Untuk mengatasi keterbatasan metode pelat agar tradisional—seperti persiapan media yang membosankan, autoklaf yang memakan waktu, dan penghitungan koloni yang rumit—FSTest Corporation memperkenalkan Pelat Hitung Bakteri Asam Laktat (Tipe Gel) (No. KAT: 21118). Solusi inovatif ini menyediakan metode pengujian yang cepat, andal, dan sangat efisien bagi produsen makanan dan laboratorium pengujian.
1. Prinsip Kerja
Pelat Hitung Bakteri Asam Laktat FSTest (Tipe Gel) adalah sistem media kultur berbasis kertas yang telah disiapkan sebelumnya, dirancang untuk enumerasi cepat dan deteksi selektif:
· Media Nutrisi Selektif & Inhibitor: Terintegrasi dengan matriks nutrisi khusus dan inhibitor selektif, pelat ini menekan flora non-target (seperti jamur dan bakteri yang tidak diinginkan) sambil menciptakan lingkungan pertumbuhan yang optimal bagi Bakteri Asam Laktat.
· Agen Pembentuk Gel Air Dingin & Indikator Kromogenik: Mengandung agen pembentuk gel yang larut dalam air dingin yang dikombinasikan dengan indikator kromogenik canggih. Setelah inokulasi sampel, sampel cair dengan cepat diserap untuk membentuk gel yang seragam. Saat koloni LAB tumbuh, reaksi metabolik memicu indikator warna yang khas (membentuk koloni merah yang jelas dengan atau tanpa gelembung gas), menyederhanakan identifikasi dan penghitungan koloni.
· Kenyamanan Siap Pakai: Menghilangkan langkah-langkah persiapan media tradisional—seperti pemanasan, autoklaf, dan penuangan cawan—secara signifikan mengurangi tenaga kerja laboratorium dan waktu operasional.
2. Spesifikasi Teknis
Parameter | Spesifikasi / Detail |
Nama Produk | Piring Hitung Bakteri Asam Laktat (Tipe Gel) |
Merek | FSTest |
Nomor Katalog (CatNO) | 21118 |
Spesifikasi Kemasan | 25 PCS/Kemasan |
Masa Simpan | 18 Bulan |
Fitur Utama | Siap pakai, jejak kecil, masa simpan panjang, konsistensi antar-batch tinggi, interpretasi visual yang jelas. |
3. Aplikasi Utama & Industri Target
Dirancang khusus untuk makanan yang mengandung bakteri asam laktat tambahan atau alami, produk ini banyak digunakan di berbagai sektor:
· Manufaktur Susu & Probiotik: Kontrol kualitas selama produksi yogurt, susu fermentasi, keju, bubuk probiotik, dan suplemen makanan untuk memastikan standar jumlah sel hidup.
· Makanan & Minuman Fermentasi: Pengujian rutin untuk daging fermentasi (misalnya, sosis), sayuran fermentasi (acar, asinan kubis), kimchi, kombucha, dan minuman fermentasi berbasis tanaman.
· Laboratorium Pihak Ketiga & Badan Regulasi: Skrining cepat, pengujian throughput tinggi, dan pemantauan higiene di fasilitas pengujian QA/QC komersial.
4. Bermitra dengan FSTest untuk Meningkatkan Efisiensi Laboratorium
Tingkatkan alur kerja keamanan pangan Anda dengan solusi pengujian mikroba cepat FSTest. Hubungi tim teknis kami hari ini untuk meminta kit sampel, dokumentasi produk, atau dukungan aplikasi yang disesuaikan.