Kit de test rapide de porc FSTest (20 tests/kit)
Aperçu du produit
Le kit de test rapide FSTest Pork est un outil de dépistage efficace et fiable, conçu pour la détection qualitative rapide d'ingrédients d'origine porcine. Spécialement développé pour garantir l'authenticité et la conformité réglementaire sur les marchés halal, ce kit permet aux gestionnaires de la sécurité alimentaire, aux inspecteurs et aux usines de transformation d'identifier rapidement la présence de traces de porc dans les matières premières de viande.
Principe du test
Ce produit utilise un test immunochromatographique à flux latéral en sandwich hautement spécifique.
Comment ça fonctionne : Une fois la solution d'échantillon préparée ajoutée au puits d'échantillon, le liquide s'écoule latéralement sur la bandelette réactive et réagit avec les antigènes recombinants pré-enrobés.
Résultat | Interprétation visuelle | Description |
Positif (+) | Une ligne T (Test) visible et une ligne C (Contrôle) apparaissent dans la fenêtre. | Des ingrédients d'origine porcine sont présents dans l'échantillon. |
Négatif (-) | Seule la ligne C (Contrôle) apparaît dans la fenêtre. | Aucun ingrédient de porc n'est détecté. |
Invalide | La ligne C (contrôle) n'apparaît pas (indépendamment de la ligne T). | Le test est invalide. La ligne C doit toujours apparaître pour garantir un test valide. |
Industries cibles et matrices applicables
Ce kit de test est essentiel pour les organismes de certification alimentaire Halal, les usines de transformation de viande, les fournisseurs en gros et les organisations tierces de test alimentaire. Il est spécifiquement optimisé pour :
· Échantillons de viande crue halal : Rouleaux de viande, boulettes de viande et divers matériaux de viande crue.
⚠️ Remarque importante : Ce réactif est conçu spécifiquement pour la détection de viande crue ou de matières alimentaires simplement transformées et non cuites. Il n'est pas destiné aux produits entièrement cuits.
Principaux avantages et scénarios d'application
· Sensibilité exceptionnelle (0,1 % LOD) : Bénéficie d'une limite de détection (LOD) impressionnante, capable de détecter les ingrédients d'origine porcine jusqu'à une contamination de 0,1 %.
· Tests sur le terrain : Aucun instrument de laboratoire complexe ou lourd n'est nécessaire. Le kit contient tout ce qu'il faut pour un dépistage préliminaire rapide, permettant aux opérateurs d'effectuer des tests directement sur les sites de transformation de viande, dans les ports d'expédition ou sur les quais de réception.
· Garde-fous stricts contre la contamination croisée : Les directives de procédure garantissent un échantillonnage simple mais sûr pour prévenir la contamination croisée entre différents lots.
Procédure de test simple en 4 étapes
Obtenez des résultats visuels définitifs en moins de 15 minutes en suivant ces étapes :
1. Extraction de l'échantillon (deux options flexibles) :
• Liquide de surface : Utilisez l'écouvillon fourni pour absorber le liquide tissulaire de la surface de la viande, immergez-le et remuez-le dans le tube de solution d'extraction pendant 10 à 20 secondes.
• Tissu de viande : Coupez 0,1 g de viande (environ la taille d'un grain de soja) à l'aide de ciseaux propres. Placez-la dans la solution d'extraction, utilisez l'écouvillon pour presser le morceau de viande 5 à 6 fois, et mélangez de haut en bas pendant 10 à 20 secondes.
2. Retirer l'écouvillon :
Retirez le coton-tige, en laissant la solution préparée dans le tube prête pour l'analyse.
3. Charger l'échantillon :
Placez la cassette de test sur une surface plane et ajoutez 3 gouttes (environ 80-100 µL) de la solution traitée verticalement dans le puits d'échantillonnage.
4. Lire les résultats :
Commencez le chronométrage immédiatement. Interprétez les résultats dans les 5 à 10 minutes.
⚠️ Remarque : Les résultats deviennent invalides après 15 minutes.
Composition du kit et stockage
· Spécifications : 20 tests/kit. Le pack complet comprend 20 cassettes de test, 20 tubes de solution d'extraction, 20 écouvillons et un manuel d'utilisation.
· Conditions de stockage : Conserver scellé à 4–30°C dans un endroit frais et sec. Ne pas congeler.
· Durée de conservation : 24 mois.
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