Placa de recuento aeróbico FSTest (tipo gel) (25 pruebas)

Descripción general del producto

La Placa de Recuento Aeróbico FSTest (Tipo Gel) es un medio de cultivo listo para usar, desechable y soluble en agua fría, diseñado para el recuento rápido y preciso de bacterias aeróbicas totales en auditorías de seguridad alimentaria y pruebas ambientales en agua. Esta estructura de placa simplificada reemplaza los procesos convencionales de preparación de agar, esterilización en autoclave y vertido tedioso.

Al integrar ingredientes nutritivos secos especializados con una matriz gelificante soluble en agua fría y un indicador metabólico bioquímico incorporado, el sistema simplifica el monitoreo microbiológico de rutina para plantas procesadoras de alimentos, laboratorios de control de calidad y empresas de servicios de agua que buscan un cumplimiento normativo HACCP sin contratiempos.

Aspectos destacados y beneficios clave del producto

· Incubación acelerada y resultados visibles: La mayoría de las colonias bacterianas aeróbicas transmitidas por alimentos se manifiestan como puntos rojos distintivos en 24 horas, lo que ahorra drásticamente el tiempo de retención en comparación con las metodologías tradicionales de placas de agar.

· Alta precisión de recuento visual: Precargado con cloruro de trifeniltetrazolio (TTC), un indicador de deshidrogenasa altamente estable. El metabolismo bacteriano activo reduce el TTC a un complejo rojo vibrante insoluble, lo que hace que las colonias diminutas sean excepcionalmente fáciles de detectar y contar.

· Preparación de medio sin equipo: Elimina la necesidad de hervir, enfriar y ajustar el pH del medio de agar de forma tradicional. Simplemente descubra la película, pipetee la muestra directamente y déjela solidificar.

· Sistema de cuadrícula integrado incorporado: Presenta un diseño circular estándar superpuesto con pequeñas cuadrículas cuadradas precisas, lo que permite a los operadores utilizar cálculos de sección transversal si las colonias son demasiado numerosas para contarlas.

· Transporte estable a temperatura ambiente: Formulado para soportar el transporte a temperatura ambiente estándar hasta por 15 días, proporcionando ventajas logísticas de costo inigualables antes del almacenamiento en frío refrigerado.

Principio técnico y expresión de color

La placa de recuento aeróbico FSTest se basa en un mecanismo especializado de indicador de respiración microbiana. La matriz contiene gel absorbente soluble en agua fría, nutrientes microbiológicos estándar y el indicador de sal de tetrazolio (TTC).

Durante el período de incubación activa, las células bacterianas vivas producen enzimas deshidrogenasas como parte de su cadena respiratoria metabólica. Estas enzimas reducen el cloruro de trifeniltetrazolio (TTC) incoloro a un colorante rojo estable y altamente visible conocido como trifenilformazano:

Respiración bacteriana (enzima deshidrogenasa) + TTC (incoloro) → Trifenilformazano (manchas rojas vibrantes)

Esta reducción biológica específica marca explícitamente la localización de las colonias, generando puntos rojos claros que eliminan por completo las conjeturas durante el recuento final.

Especificaciones y límite de detección

Procedimiento paso a paso

1. Dilución en Serie (Tratamiento de la Muestra)

· Dilución primaria 1:10: Pese o mida exactamente 25 g (o mL) de su matriz de muestra y agréguelo en un recipiente de muestreo estéril o bolsa de homogeneización que contenga 225 mL de agua estéril, solución salina estéril o solución tampón de fosfato estándar. Homogeneice completamente para obtener el homogeneizado de muestra 1:10.

·  Diluciones posteriores: Pipetee 1 mL del homogeneizado 1:10 en un tubo que contenga 9 mL de diluyente estéril para establecer una relación de dilución 1:100. Repita secuencialmente hasta alcanzar 1:1000 o menos, asegurándose de usar una punta de pipeta nueva para cada paso seriado individual. (Nota: Las muestras líquidas originales sin diluir se pueden usar directamente cuando sea necesario.)

2. Flujo de Trabajo de Inoculación

· Coloque las placas de recuento de prueba sobre una mesa de laboratorio estéril y limpia o en una cabina de seguridad biológica limpia.

· Levante y retire con cuidado la capa de barrera protectora superior.

· Pipetee exactamente 1 mL de la solución de dilución seleccionada y deposítelo directamente en el centro preciso del área de inoculación circular.

· Baje y recupere con cuidado la película superior, ejecutando el movimiento de manera suave para evitar por completo la formación de burbujas de aire.

· Coloque suavemente y use un esparcidor de placa estándar sobre la película para distribuir uniformemente la muestra líquida sobre toda la matriz circular. Déjelo reposar sin perturbar durante al menos 10 segundos hasta que el gel de agua fría se solidifique por completo.

· Inocule placas duplicadas para cada nivel de dilución junto con un control negativo en blanco.

3. Configuración de incubación

Apile las placas solidificadas horizontalmente con el lado frontal hacia arriba. Para garantizar una regulación térmica uniforme dentro de la incubadora, no apile más de 20 placas juntas a la vez. Incube según su tipo de matriz (36 ± 1 °C durante 24 h para alimentos generales, o 30 ± 1 °C durante 48 h para productos del mar).

Determinación de resultados y enumeración matemática

· Rango de recuento estándar:Seleccione diluyentes de placa que generen una distribución moderada entre 30–300 UFC. Tome el recuento promedio de colonias de las placas duplicadas y multiplíquelo directamente por el factor de dilución correspondiente.

· Estimación de sobrecarga de alta densidad: Si todos los niveles de dilución superan las 300 UFC, localice la placa de mayor dilución. Seleccione varios cuadrados pequeños representativos de la cuadrícula, calcule el promedio de colonias por cuadrado y multiplique ese promedio por 28. Esto estima el recuento total de la placa, que luego multiplica por el factor de dilución más alto. Registre todos los demás niveles de dilución más bajos como 'Demasiado numerosos para contar' (TNTC).

· Estimación de recuento bajo: Si todas las placas permanecen por debajo de 30 UFC, calcule el promedio del nivel de dilución más bajo y multiplíquelo por su factor de dilución. Si no aparece absolutamente ninguna mancha, informe la cifra final como 'menos de 1' multiplicado por el factor de dilución más bajo.

· Verificación de validez del control: Si aparece alguna colonia bacteriana roja en la placa de control negativo en blanco, todo el lote de prueba es estrictamente inválido y debe repetirse.