Creado 08.07

Placa de Recuento de Bacterias del Ácido Láctico FSTest | Prueba Rápida de BAL

Precisión y Eficiencia: Placa de Recuento de Bacterias de Ácido Láctico FSTest (tipo gel)

Optimizando las pruebas microbiológicas en las industrias de lácteos, probióticos y alimentos fermentados con tecnología cromogénica lista para usar.

Con el rápido crecimiento de la industria de probióticos y alimentos fermentados funcionales, garantizar un control de calidad riguroso y pruebas microbianas precisas se ha vuelto primordial. El recuento de Bacterias de Ácido Láctico (BAL) sirve como un indicador crítico de los recuentos de células activas, la calidad del producto y la estabilidad de la vida útil.

Para superar las limitaciones de los métodos tradicionales de placa de agar, como la tediosa preparación del medio, el autoclave que consume tiempo y el complejo recuento de colonias, FSTest Corporation presenta la Placa de Recuento de Bacterias del Ácido Láctico (Tipo Gel) (N.º de catálogo: 21118). Esta solución innovadora proporciona a los fabricantes de alimentos y a los laboratorios de pruebas una metodología de prueba rápida, confiable y altamente eficiente.

1. Principio de funcionamiento

La Placa de Recuento de Bacterias del Ácido Láctico (Tipo Gel) de FSTest es un sistema de medio de cultivo a base de papel, previamente preparado, diseñado para el recuento rápido y la detección selectiva:

· Medio nutritivo selectivo e inhibidores: Integrada con una matriz nutritiva especializada e inhibidores selectivos, la placa suprime la flora no objetivo (como mohos y bacterias no deseadas) mientras crea un entorno de crecimiento óptimo para las bacterias del ácido láctico.

· Agente Gelificante en Frío e Indicador Cromogénico: Incorpora un agente gelificante soluble en agua fría combinado con indicadores cromogénicos avanzados. Tras la inoculación de la muestra, la muestra líquida se absorbe rápidamente para formar un gel uniforme. A medida que crecen las colonias de LAB, las reacciones metabólicas activan indicadores de color distintivos (formando colonias rojas claras con o sin burbujas de gas), lo que simplifica la identificación y el recuento de colonias.

· Comodidad Lista para Usar: Elimina los pasos tradicionales de preparación del medio, como calentamiento, autoclave y vertido en placas, lo que reduce significativamente la mano de obra del laboratorio y los tiempos de operación.

2. Especificaciones Técnicas

Parámetro	Especificación / Detalle
Nombre del Producto	Placa de Recuento de Bacterias de Ácido Láctico (tipo gel)
Marca	FSTest
Número de Catálogo (CatNO)	21118
Especificación de Empaque	25 unidades/paquete
Vida Útil	18 Meses
Características clave	Listo para usar, huella compacta, larga vida útil, alta consistencia lote a lote, interpretación visual clara.

3. Aplicaciones clave e industrias objetivo

Diseñado específicamente para alimentos que contienen bacterias del ácido láctico añadidas o presentes de forma natural, este producto se utiliza ampliamente en varios sectores:

· Fabricación de lácteos y probióticos: Control de calidad durante la producción de yogur, leche fermentada, queso, polvos probióticos y suplementos dietéticos para garantizar los estándares de recuento de células vivas.

· Alimentos y bebidas fermentados: Pruebas rutinarias para carnes fermentadas (p. ej., embutidos), verduras fermentadas (encurtidos, chucrut), kimchi, kombucha y bebidas fermentadas de origen vegetal.

· Laboratorios de terceros y agencias reguladoras: Cribado rápido, pruebas de alto rendimiento y monitoreo de higiene en instalaciones comerciales de control de calidad (QA/QC).

4. Asóciese con FSTest para mejorar la eficiencia del laboratorio

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