FSTest Salmonella Count Plate

Schnelle, gebrauchsfertige Detektion für die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften

Die FSTest Salmonella Count Plate ist eine schnelle, gebrauchsfertige mikrobiologische Testlösung, die für den spezifischen Nachweis vonSalmonella spp. in Lebensmittelproben.

Basierend auf proprietärer chromogener Indikatortechnologie ermöglicht sie zuverlässige Bestätigung einer Salmonellenkontamination innerhalb von 15–24 Stunden, was die Nachweiszeit im Vergleich zu herkömmlichen Kultivierungsmethoden erheblich verkürzt. Es ist ideal für Lebensmittelhersteller, Qualitätskontrolllabore und behördliche Inspektionsstellen, die schnelle, genaue und einfache Workflow-Lösungen benötigen.

Warum Salmonella nachweisen?

Salmonella ist einer der häufigsten lebensmittelbedingten Krankheitserreger weltweit, der häufig mit Geflügel, Fleisch, Eier, Milchprodukte und verzehrfertige Lebensmittel.

Eine Infektion kann schwere Magen-Darm-Erkrankungen verursachen und bei Hochrisikogruppen zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.

Schnelle Erkennung ist unerlässlich für:

• Verhinderung von lebensmittelbedingten Ausbrüchen
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
• Schutz der Verbrauchersicherheit und des Markenrufs

Hauptmerkmale & Vorteile

• Schnelle Ergebnisse: Nachweis von Salmonella spp. in 15–24 Stunden, verglichen mit 48–72 Stunden bei herkömmlichen Agar-Methoden
• Gebrauchsfertiges Format: Keine Agar-Vorbereitung, Sterilisation oder Medienausgießen erforderlich
• Klare Farbentwicklung: Verwendet Salmonella-spezifische Enzymaktivität (Octylesterase) zur einfachen visuellen Identifizierung
• Platzsparender Aufbau: Das kompakte Plattenformat reduziert die Inkubatorplatznutzung um bis zu 90%
• Kostengünstig: Reduziert die gesamten Labortestkosten um ungefähr 65%
• Sichere Struktur:Verbessertes Dichtungsdesign minimiert das Leckagerisiko und gewährleistet die Teststabilität
• Vertrauenswürdiger Hersteller: Entwickelt von FSTest, mit umfassender Expertise in der Lebensmittelsicherheitsdiagnostik seit 1993

Anwendungen

Die FSTest Salmonellen-Zählplatte eignet sich für schnelles Screening und Qualitätskontrolle in:

• Geflügel-, Fleisch- und Eierprodukte
• Milch und milchbasierte Lebensmittel
• Verarbeitete Lebensmittel und verzehrfertige Mahlzeiten
• Meeresfrüchte und Wasserprodukte

Bediente Branchen

• Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungsunternehmen
• Behördliche Lebensmittelsicherheitsinspektionsstellen
• Marktüberwachungsbehörden
• HACCP- und GMP-zertifizierte Anlagen

Einfacher 3-Schritte-Testablauf

Schritt 1 – Probenvorbereitung
Die Probe in sterilem Verdünnungsmittel homogenisieren (typischerweise 1:10 Verdünnung).

Schritt 2 – Inokulation
Anwenden 1 ml der vorbereiteten Probe auf die Testplatte, gleichmäßig verteilen und die Folie abdecken.

Schritt 3 – Inkubation & Interpretation
Inkubieren bei 36 ± 1°C für 15–24 Stunden. Beobachten Sie die Kolonieentwicklung zur visuellen Bestätigung vonSalmonella Präsenz.

Vergleich mit traditionellen Agar-Methoden

Im Vergleich zu herkömmlichen Agar-Petrischalen-Tests bietet die FSTest Salmonella Count Plate:

• Signifikant schnellere Ergebnisse
• Reduzierte Laborbelastung
• Geringere Verbrauchs- und Vorbereitungskosten
• Kompaktere Lagerungs- und Inkubationsanforderungen
• Vereinfachter Arbeitsablauf mit minimalem Schulungsaufwand

Eine intelligentere Lösung für den Salmonellennachweis

Die FSTest Salmonella Count Plate bietet eine moderne Alternative zu traditionellen mikrobiologischen Methoden – sie liefert Geschwindigkeit, Einfachheit und Zuverlässigkeit in einem kompakten System.

Durch die Reduzierung der Testzeit und der betrieblichen Komplexität hilft es Laboren und Lebensmittelherstellern, Compliance-Anforderungen zu erfüllen und gleichzeitig die Gesamteffizienz zu verbessern.

Schützen Sie Ihre Marke. Schützen Sie Ihre Verbraucher. Testen Sie intelligenter mit FSTest.