FSTest InstaPro Swab

Schneller Nachweis von Oberflächenproteinen zur Hygieneüberprüfung

Die FSTest InstaPro Tupfer ist eine schnelle, gebrauchsfertige Lösung zur Überwachung der Oberflächenhygiene, die für den Nachweis von Spuren von Proteinen nach der Reinigung.

Durch die einfache visuelle Anzeige der Oberflächensauberkeit hilft er, die Wirksamkeit der Reinigung zu überprüfen, das Risiko von Kreuzkontaminationen zu reduzieren und die routinemäßige Hygieneüberwachung innerhalb von HACCP-basierte Lebensmittelsicherheitsprogramme.

Der InstaPro Swab eignet sich für die Lebensmittelproduktion, gewerbliche Küchen und industrielle Reinigungsbereiche und ermöglicht schnelle Entscheidungen ohne Laborausrüstung.

Warum Oberflächenproteine testen?

Proteinereste werden weithin als wichtiger Indikator für unvollständige Reinigung und potenzielle Kontaminationsrisiken.

Nicht nachgewiesene Rückstände können zu Folgendem führen:

• Kreuzkontamination zwischen Produktionschargen
• Reduzierte Reinigungswirksamkeit
• Erhöhte Risiken für die Lebensmittelsicherheit
• Nichteinhaltung von Hygieneverfahren

Die routinemäßige Überprüfung hilft, Reinigungsstandards aufrechtzuerhalten und präventive Lebensmittelsicherheitskontrollen zu stärken.

Hauptmerkmale & Vorteile

• Schnelle visuelle Ergebnisse: Die meisten positiven Reaktionen treten innerhalb von 60 Sekunden, mit abschließender Bestätigung innerhalb von 10 Minuten bei Raumtemperatur (15–25°C)
• Hohe Empfindlichkeit: Erkennt bis zu 20 μg Protein innerhalb von 10 Minuten bei Raumtemperatur, oder 10 μg innerhalb von 1 Minute bei 40°C
• Gebrauchsfertiges Format: Vorgefeuchteter Tupfer und integriertes Reagenzsystem erfordern keine zusätzliche Ausrüstung
• Einfache Interpretation: Klare Farbveränderung ermöglicht schnelle Bestanden/Nicht bestanden-Bewertung ohne spezielle Schulung
• Verbesserte Hygieneüberprüfung: Unterstützt die Validierung von Hygienemaßnahmen und die routinemäßige Umweltüberwachung
• Umweltfreundliches Design: Hergestellt aus recycelbaren Kunststoffmaterialien

Anwendungen

Der FSTest InstaPro Swab eignet sich zur Hygieneüberprüfung in:

• Lebensmittelverarbeitungsbetriebe
• Gewerbliche Küchen und Catering-Betriebe
• Getränkeherstellung
• Milch- und Fleischverarbeitungsbetriebe
• Produktion von verzehrfertigen Lebensmitteln
• Überwachung von Oberflächen mit Lebensmittelkontakt
• Überprüfung der Hygiene von Geräten und Produktionslinien

Branchen

• Lebensmittelherstellung und -verarbeitung
• Catering- und Gastronomiebetriebe
• Labore für Lebensmittelsicherheit
• Qualitätssicherungs- und Qualitätskontrollabteilungen
• Einrichtungen zur Überwachung der Umwelthygiene

Einfacher 4-Schritte-Testablauf

Schritt 1 – Probenentnahme
Etwa abwischen 10 × 10 cm der Zielfläche durch ein Kreuzmuster bei gleichzeitiger Drehung der Tupferspitze.

Schritt 2 – Gerät aktivieren
Führen Sie den Tupfer zurück in die Tube und aktivieren Sie das SnapValve, um das Reagenz freizusetzen.

Schritt 3 – Mischen & Reagieren
Drücken Sie die Tube zweimal, warten Sie 15 Sekunden, dann schütteln für 5–10 Sekunden.

Schritt 4 – Ergebnisse ablesen
Reaktion bei 15–25°C für bis zu 10 Minuten und vergleichen Sie die Endfarbe mit der Referenztabelle.

Ergebnisinterpretation

• Hellgrün — Bestanden
  Oberfläche gilt als sauber und hygienisch.
• Grau / Hellviolett — Vorsicht
  Spuren von Proteinrückständen nachgewiesen. Zusätzliches Spülen oder eine Überprüfung kann erforderlich sein.
• Hellviolett / Dunkelviolett – Fehler
  Signifikante Proteinrückstände nachgewiesen. Eine erneute Reinigung und Prüfung werden empfohlen.

Technische Spezifikationen

• Kit-Größe: 25 Tests pro Karton
• Nachweisziel: Oberflächenproteinrückstände
• Nachweisgrenze:
  • 20 μg bei Raumtemperatur (15–25°C)
  • 10 μg bei 40°C
• Reaktionsprinzip: Optimierte Biuret–BCA-kolorimetrische Reaktion

Lagerbedingungen

• Bei Raumtemperatur lagern und transportieren für bis zu 15 Tage
• Langzeitlagerung: 2–25°C
• Haltbarkeit: 12 Monate
• Auf Raumtemperatur bringen (15–25°C) vor Gebrauch

Eine intelligentere Lösung für die Reinigungsüberprüfung

Der FSTest InstaPro Swab bietet einen schnelleren und einfacheren Ansatz zur Oberflächenhygienevalidierung im Vergleich zu traditionellen Labormethoden.

Es hilft Teams, die Reinigungseffektivität zu überprüfen, die Hygienekontrolle zu verbessern und das Lebensmittelsicherheitsmanagement zu stärken.

FSTest – Schnell. Visuell. Zuverlässig.