FSTest Aerobic Count Plate (Gel-Typ) (25 Tests)

Produktübersicht

Der FSTest Aerobic Count Plate (Gel-Typ) ist ein gebrauchsfertiges, einmal verwendbares, kaltwasserlösliches Kulturmedium, das für die schnelle und präzise Zählung der gesamten aeroben Bakterien in der Lebensmittelsicherheitsprüfung und der Wasserumweltprüfung entwickelt wurde. Diese vereinfachte Plattenstruktur ersetzt die herkömmliche, zeitaufwändige Agarzubereitung, Autoklavierung und mühsame Gießverfahren.

Durch die Integration spezialisierter trockener Nährstoffbestandteile mit einer kaltwasserlöslichen Gelmatrix und einem eingebauten biochemischen Stoffwechselindikator optimiert das System die routinemäßige mikrobiologische Überwachung für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Qualitätssicherungslabore und Wasserversorgungsunternehmen, die eine nahtlose Einhaltung der HACCP-Vorschriften anstreben.

Produkthighlights & Hauptvorteile

· Beschleunigte Inkubation & sichtbare Ergebnisse: Die meisten aeroben Bakterienkolonien in Lebensmitteln erscheinen innerhalb von 24 Stunden als deutliche rote Punkte, was die Haltezeit im Vergleich zu traditionellen Agarschalenmethoden drastisch verkürzt.

· Hohe visuelle Zählgenauigkeit: Vorgeladen mit Triphenyltetrazoliumchlorid (TTC) – einem hochstabilen Dehydrogenase-Indikator. Aktiver bakterieller Stoffwechsel reduziert TTC zu einem unlöslichen, leuchtend roten Komplex, wodurch winzige Kolonien außergewöhnlich leicht zu erkennen und zu zählen sind.

· Gerätefreie Medienvorbereitung: Eliminiert die Notwendigkeit des traditionellen Kochens, Abkühlens und pH-Wert-Einstellens von Agarmedium. Einfach die Folie abziehen, die Probe direkt pipettieren und fest werden lassen.

· Integriertes eingebautes Gittersystem: Verfügt über ein standardmäßiges kreisförmiges Layout, das mit präzisen kleinen quadratischen Gittern überlagert ist, sodass Bediener Querschnittsberechnungen durchführen können, wenn Kolonien zu zahlreich zum Zählen sind.

· Transport bei Raumtemperatur stabil:Formuliert, um Standard-Raumtemperatur-Transport bis zu 15 Tage standzuhalten, und bietet unübertroffene Logistikkostenvorteile vor der Kühllagerung.

Technisches Prinzip & Farbdarstellung

Der FSTest Aerobic Count Plate basiert auf einem speziellen mikrobiellen Atmungsindikator-Mechanismus. Die Matrix enthält kaltwasserlösliches Absorptionsgel, standardmäßige mikrobiologische Nährstoffe und den Tetrazoliumsalz-Indikator (TTC).

Während der aktiven Inkubationszeit produzieren lebende Bakterienzellen Dehydrogenase-Enzyme als Teil ihrer metabolischen Atmungskette. Diese Enzyme reduzieren das farblose Triphenyltetrazoliumchlorid (TTC) zu einem gut sichtbaren, stabilen roten Farbstoff, bekannt als Triphenylformazan:

Bakterielle Atmung (Dehydrogenase-Enzym) + TTC (farblos) → Triphenylformazan (leuchtend rote Flecken)

Diese spezifische biologische Reduktion markiert explizit die Kolonielokalisation und erzeugt klare rote Punkte, die bei der endgültigen Zählung jegliches Rätselraten vollständig eliminieren.

Spezifikationen & Nachweisgrenze

Schritt-für-Schritt-Verfahren

1. Serielle Verdünnung (Probenvorbereitung)

· Primäre 1:10-Verdünnung: Wiegen oder messen Sie genau 25 g (oder mL) Ihrer Probenmatrix ab und geben Sie diese in einen sterilen Probenbehälter oder Homogenisierungsbeutel mit 225 mL sterilem Wasser, steriler Kochsalzlösung oder Standard-Phosphatpufferlösung. Homogenisieren Sie gründlich, um das 1:10-Probenhomogenat zu erhalten.

·  Nachfolgende Verdünnungen: Pipettieren Sie 1 mL des 1:10-Homogenats in ein Röhrchen mit 9 mL sterilem Verdünnungsmittel, um ein Verdünnungsverhältnis von 1:100 zu erreichen. Wiederholen Sie dies sequenziell bis zu 1:1000 oder niedriger, und verwenden Sie für jeden einzelnen Serienschritt eine brandneue Pipettenspitze. (Hinweis: Unverdünnte flüssige Originalproben können bei Bedarf direkt verwendet werden.)

2. Inokulations-Arbeitsablauf

· Legen Sie die Test-Kulturplatten auf eine sterile, saubere Laborbank oder eine saubere Sicherheitswerkbank.

· Heben Sie vorsichtig die obere schützende Folienbarriereschicht an und entfernen Sie sie.

· Pipettieren Sie genau 1 mL der ausgewählten Verdünnungslösung und geben Sie sie direkt auf die genaue Mitte der kreisförmigen Inokulationsfläche.

· Senken Sie die obere Folie vorsichtig ab und heben Sie sie wieder an, führen Sie die Bewegung gleichmäßig aus, um das Einschließen von Luftblasen vollständig zu vermeiden.

· Legen Sie vorsichtig einen Standard-Plattenspreizer auf die Folie und verteilen Sie die flüssige Probe gleichmäßig über die gesamte kreisförmige Matrix. Lassen Sie sie mindestens 10 Sekunden ungestört stehen, bis das Kaltwassergel vollständig erstarrt ist.

· Inokulieren Sie Doppelplatten für jede Verdünnungsstufe zusammen mit einer blanken Negativkontrolle.

3. Inkubationseinstellungen

Stapeln Sie die verfestigten Platten horizontal mit der Vorderseite nach oben. Um eine gleichmäßige Temperaturregulierung im Inkubator zu gewährleisten, stapeln Sie nicht mehr als 20 Platten auf einmal. Inkubieren Sie entsprechend Ihrem Matrixtyp (36 ± 1 °C für 24 Stunden bei allgemeinen Lebensmitteln oder 30 ± 1 °C für 48 Stunden bei Meeresfrüchten).

Ergebnisbestimmung & mathematische Zählung

· Standard-Zählbereich:Wählen Sie Plattenverdünnungen aus, die eine moderate Verteilung zwischen 30–300 KBE erzeugen. Nehmen Sie die durchschnittliche Koloniezahl der Doppelplatten und multiplizieren Sie diese direkt mit dem entsprechenden Verdünnungsfaktor.

· Schätzung der Überlastung bei hoher Dichte: Wenn alle Verdünnungsstufen 300 KBE überschreiten, die Platte mit der höchsten Verdünnung lokalisieren. Mehrere repräsentative kleine Quadratgitter auswählen, die durchschnittliche Koloniezahl pro Quadrat berechnen und diesen Durchschnitt mit 28 multiplizieren. Dies ergibt die geschätzte Gesamtkeimzahl pro Platte, die dann mit dem höchsten Verdünnungsfaktor multipliziert wird. Alle anderen niedrigeren Verdünnungsstufen als „Zu zahlreich zum Zählen“ (TNTC) notieren.

· Schätzung bei niedriger Zählung:Wenn alle Platten unter 30 KBE bleiben, berechnen Sie den Durchschnitt der niedrigsten Verdünnungsstufe und multiplizieren Sie ihn mit dem entsprechenden Verdünnungsfaktor. Wenn absolut keine Kolonien erscheinen, melden Sie das Endergebnis als 'weniger als 1' multipliziert mit dem niedrigsten Verdünnungsfaktor.

· Kontrolle der Gültigkeitsprüfung:Wenn auf der leeren Negativkontrollplatte rote Bakterienkolonien auftreten, ist der gesamte Testansatz streng ungültig und muss wiederholt werden.