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Erstellt 08.11
FSTest Gel-Typ Aerobe Keimzahlplatte | Schneller TVC-Test
In der modernen Lebensmittelsicherheits- und Qualitätskontrolle ist die Gesamtkeimzahl (Total Viable Count, TVC) / aerobe Keimzahl einer der grundlegendsten Indikatoren für die Frische von Rohstoffen, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Stabilität der Produkthaltbarkeit. Herkömmliche Agar-Platten-Methoden erfordern jedoch eine arbeitsintensive Vorbereitung, Autoklavierung und umfangreiche Inkubatorflächen, während Papierbasierte Testfolien der ersten Generation häufig unter Problemen der Probendiffusion und überlappenden Bakterienkolonien bei hohen Konzentrationen leiden. Um diese branchenspezifischen Herausforderungen zu bewältigen, stellt die FSTest Corporation stolz ihre neuartige Aerobic Count Plate (Gel-Typ) (Art.-Nr.: 21111) vor. Mit einer fortschrittlichen kaltwasserlöslichen Gelmatrix und hochkontrastreicher chromogener Technologie hebt diese innovative Lösung die Effizienz, Genauigkeit und visuelle Klarheit der TVC-Testung auf ein beispielloses Niveau.
1. Funktionsprinzip
Die FSTest Aerob-Keimzählplatte (Gel-Typ) ist ein vorgefertigtes, Einweg-Kultursystem, das für hochpräzise Bakterienzählung entwickelt wurde:
· Fortschrittliche Gel-Matrix-Technologie: Standard-Nährmedium ist nahtlos in eine ultraklare, kaltwasserlösliche, absorbierende Gel-Matrix integriert. Nach der Probeninokulation hydratisiert die flüssige Probe die Matrix schnell und bildet eine stabile, hochtransparente Gelschicht, die Kolonien einschließt und Flüssigkeitsdiffusion verhindert.
· Hochkontrast-Farbindikator (TTC): Verwendet Triphenyltetrazoliumchlorid (TTC), einen hochempfindlichen Dehydrogenase-Indikator. Lebensfähige aerobe Bakterien metabolisieren TTC zu unlöslichem rotem Formazan und färben Kolonien leuchtend rot vor einem klaren Gelhintergrund für müheloses visuelles Ablesen.· Gebrauchsfertig & ohne Vorbereitung: Vollständig vorsterilisiert und sofort einsatzbereit. Eliminiert Agar-Abwiegen, Kochen, Autoklavieren, Wasserbäder und Platten-Gießen.
2. Bahnbrechende Vorteile der Gel-Typ-Technologie
· Überlegene Matrix-Klarheit & erweiterter Zählbereich: Die optische Klarheit der Gelmatrix bleibt auch bei komplexen Lebensmittelproben kristallklar und ermöglicht lesbare Zählungen bis zu 500 KBE/Platte (idealer Bereich: 30–300 KBE/Platte) ohne Kolonieüberlappung.
· Schnelle & zuverlässige Ergebnisse: Beschleunigt das Bakterienwachstum, um verifizierte TVC-Ergebnisse innerhalb von 18 bis 24 Stunden zu liefern.
· Hochkontrast-Darstellung: Hellrote Kolonien heben sich deutlich vom durchscheinenden Gelhintergrund ab, minimieren menschliche Ablesefehler und ermöglichen eine nahtlose Integration mit automatischen Koloniezählern.
· Umweltfreundliches & platzsparendes Design: Die kompakte Plattenfläche reduziert den Platzbedarf im Inkubator um bis zu 85 % und verringert das Volumen fester Bioabfälle erheblich.
3. Technische Spezifikationen
Parameter | Spezifikation / Detail |
Produktname | Aerobe Keimzahl-Platte (Gel-Typ) |
Marke & Katalognr. | FSTest | Kat.-Nr.: 21111 |
Zielorganismus | Gesamtkeimzahl (GKZ) / Aerobe Bakterien |
Verpackungsspezifikation | 25 Tests / Kit |
Haltbarkeit | 18 Monate |
Inkubationsbedingungen | 18–24 Stunden bei 36 ± 1 °C |
Zählbereich | 30–300 KBE / Platte (lesbar bis 500 KBE) |
Koloniemorphologie | Lebhafte, deutlich klare rote Kolonien |
4. Optimiertes 3-Schritt-Testverfahren
Schritt 1 (Probenverdünnung): Homogenisieren Sie 25 g/mL der Probe mit 225 mL sterilem Verdünnungsmittel und führen Sie bei Bedarf serielle Verdünnungen (1:10, 1:100 usw.) durch.
Schritt 2 (Inokulation & Inkubation): Heben Sie die obere Abdeckfolie an, pipettieren Sie 1 mL der Probe auf die Mitte der Platte, lassen Sie die Folie vorsichtig los und inkubieren Sie bei 36 ± 1 °C für 18–24 Stunden. Schritt 3 (Interpretation): Zählen Sie lebhafte rote Kolonien visuell oder verwenden Sie den FSTest MC1000 Automatischen Koloniezähler für automatisiertes Batch-Scannen und digitale Datenarchivierung.
5. Zielbranchen & Anwendungen
· Milch- & Molkereiverarbeitung: Hygienekontrolle von Rohmilch, pasteurisierter Milch, Käse, Joghurt und Butter.
· Lebensmittel- und Getränkeherstellung: Bäckerei, Süßwaren, Fertiggerichte/verarbeitete Lebensmittel, Obst- und Gemüseprodukte sowie abgefülltes Wasser.
· Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchte: Frisches/gefrorenes Fleisch, Geflügelverarbeitung und Qualitätskontrolle von Meeresfrüchteprodukten.
· Haustierfutter & Tierfutter: Rohstoffe, fertiges Haustierfutter und Sicherheitstests für Futtermittel.
· Nahrungsergänzungsmittel & Nahrungsergänzungsprodukte: Funktionelle Gesundheitslebensmittel-Zutaten und mikrobiologische Grenzwerte für Fertigprodukte.
· Umwelt- und Oberflächenüberwachung: Produktionsanlagen, Kontaktflächen und Umgebungsabstriche.
Automatisieren Sie Ihre Qualitätskontroll-Workflows
Die Gel-Type Aerobic Count Plate ist vollständig kompatibel mit dem FSTest MC1000 Automatischen Koloniezähler und ermöglicht 1-Sekunden-Stapelmessungen, digitale Datenspeicherung und prüffertige Berichte zur Steigerung der Laborproduktivität.
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