Erstellt 08.07

FSTest Platte zur Zählung von Milchsäurebakterien | Schneller LAB-Test

Präzision & Effizienz: FSTest Milchsäurebakterien-Zählplatte (Gel-Typ)

Optimierung mikrobiologischer Tests in der Milch-, Probiotika- und fermentierten Lebensmittelindustrie mit gebrauchsfertiger chromogener Technologie.

Mit dem schnellen Wachstum der Probiotika-Industrie und funktionellen fermentierten Lebensmitteln ist die Gewährleistung strenger Qualitätskontrolle und genauer mikrobieller Tests von größter Bedeutung geworden. Die Zählung von Milchsäurebakterien (LAB) dient als kritischer Indikator für aktive Zellzahlen, Produktqualität und Haltbarkeitsstabilität.

Um die Einschränkungen herkömmlicher Agarplattenmethoden zu überwinden – wie mühsame Medienvorbereitung, zeitaufwendiges Autoklavieren und komplexe Koloniezählung – führt die FSTest Corporation den Zählplatten für Milchsäurebakterien (Gel-Typ) (Art.-Nr.: 21118) ein. Diese innovative Lösung bietet Lebensmittelherstellern und Prüflaboren eine schnelle, zuverlässige und hocheffiziente Testmethode.

1. Funktionsprinzip

Der FSTest-Zählplatten für Milchsäurebakterien (Gel-Typ) ist ein vorgefertigtes, papierbasiertes Kulturmediumsystem, das für die schnelle Zählung und selektive Detektion entwickelt wurde:

· Selektives Nährmedium und Inhibitoren: Integriert mit einer speziellen Nährstoffmatrix und selektiven Inhibitoren unterdrückt der Platten Nicht-Zielflora (wie Schimmel und unerwünschte Bakterien) und schafft gleichzeitig eine optimale Wachstumsumgebung für Milchsäurebakterien.

· Kaltwasser-Geliermittel & chromogener Indikator: Enthält ein kaltwasserlösliches Geliermittel in Kombination mit fortschrittlichen chromogenen Indikatoren. Nach der Probeninokulation wird die flüssige Probe schnell absorbiert und bildet ein gleichmäßiges Gel. Wenn LAB-Kolonien wachsen, lösen Stoffwechselreaktionen deutliche Farbindikatoren aus (es bilden sich klare rote Kolonien mit oder ohne Gasblasen), was die Identifizierung und Zählung von Kolonien vereinfacht.

· Gebrauchsfertige Bequemlichkeit: Eliminiert traditionelle Medienvorbereitungsschritte wie Erhitzen, Autoklavieren und Plattengießen, wodurch Laborarbeit und Betriebszeiten erheblich reduziert werden.

2. Technische Spezifikationen

Parameter	Spezifikation / Detail
Produktname	Milchsäurebakterien-Zählplatte (Gel-Typ)
Marke	FSTest
Katalognummer (Kat.-Nr.)	21118
Verpackungsspezifikation	25 Stück/Packung
Haltbarkeit	18 Monate
Hauptmerkmale	Gebrauchsfertig, kompakte Bauweise, lange Haltbarkeit, hohe Chargen-zu-Chargen-Konsistenz, klare visuelle Auswertung.

3. Hauptanwendungen & Zielbranchen

Speziell für Lebensmittel mit zugesetzten oder natürlich vorkommenden Milchsäurebakterien entwickelt, wird dieses Produkt in mehreren Bereichen breit eingesetzt:

· Milchwirtschaft & Probiotika-Herstellung: Qualitätskontrolle bei der Produktion von Joghurt, fermentierter Milch, Käse, Probiotika-Pulvern und Nahrungsergänzungsmitteln zur Sicherstellung der Standards für lebende Zellzahlen.

· Fermentierte Lebensmittel & Getränke: Routinetests für fermentierte Fleischprodukte (z. B. Wurst), fermentiertes Gemüse (Gurken, Sauerkraut), Kimchi, Kombucha und pflanzliche fermentierte Getränke.

· Externe Labore & Aufsichtsbehörden: Schnellscreening, Hochdurchsatz-Tests und Hygienemonitoring in kommerziellen QA/QC-Prüfeinrichtungen.

4. Partnerschaft mit FSTest für verbesserte Laboreffizienz

Verbessern Sie Ihre Lebensmittelsicherheits-Workflows mit den schnellen mikrobiellen Testlösungen von FSTest. Kontaktieren Sie noch heute unser technisches Team, um Probensets, Produktdokumentation oder maßgeschneiderte Anwendungsunterstützung anzufordern.

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