طبق عد السالمونيلا FSTest
كشف سريع وجاهز للاستخدام للامتثال لسلامة الأغذية
الـ طبق عد السالمونيلا FSTest هو حل اختبار ميكروبيولوجي سريع وجاهز للاستخدام مصمم للكشف المحدد عنالسالمونيلا spp. في عينات الغذاء.
بناءً على تقنية مؤشر الكروموجين المملوكة، فإنه يتيح تأكيد موثوق للتلوث بالسالمونيلا في غضون 15-24 ساعة، مما يقلل بشكل كبير من وقت الكشف مقارنةً بطرق الزراعة التقليدية. إنه مثالي لمصنعي الأغذية ومختبرات مراقبة الجودة ووكالات التفتيش التنظيمية التي تتطلب حلولاً سريعة ودقيقة وبسيطة لسير العمل.
لماذا الكشف عن السالمونيلا؟
السالمونيلا هي واحدة من أكثر مسببات الأمراض الغذائية شيوعًا في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما ترتبط بـالدواجن واللحوم والبيض ومنتجات الألبان والأطعمة الجاهزة للأكل.
يمكن أن يسبب الالتهاب مرضًا شديدًا في الجهاز الهضمي، وقد يؤدي في الفئات السكانية المعرضة للخطر إلى مضاعفات صحية خطيرة.
الكشف السريع أمر ضروري لـ:
- منع تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء
- ضمان الامتثال التنظيمي
- حماية سلامة المستهلك وسمعة العلامة التجارية
الميزات والفوائد الرئيسية
- نتائج سريعة: اكتشف السالمونيلا spp. في 15-24 ساعة، مقارنة بـ 48-72 ساعة باستخدام طرق الأجار التقليدية
- صيغة جاهزة للاستخدام: لا حاجة لتحضير الأجار أو التعقيم أو صب الوسائط
- تطور لون واضح:يستخدمالسالمونيلا-نشاط إنزيمي محدد (أوكتيل استيراز) لتحديد بصري سهل
- تصميم موفر للمساحة: يقلل تنسيق الطبق المدمج من استخدام مساحة الحاضنة بنسبة تصل إلى90%
- فعال من حيث التكلفة: يقلل تكاليف اختبارات المختبر الإجمالية بحوالي65%
- هيكل آمن: تصميم إغلاق محسّن يقلل من خطر التسرب ويضمن استقرار الاختبار
- الشركة المصنعة الموثوقة: تم تطويره بواسطة FSTest، بخبرة واسعة في تشخيصات سلامة الأغذية منذ عام 1993
التطبيقات
طبق عد السالمونيلا FSTest مناسب للفحص السريع ومراقبة الجودة في:
- الدواجن واللحوم ومنتجات البيض
- منتجات الألبان والأطعمة القائمة على الألبان
- الأطعمة المصنعة والوجبات الجاهزة للأكل
- منتجات البحر والمائية
الصناعات التي تخدمها
- شركات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية
- وكالات التفتيش الحكومية لسلامة الأغذية
- سلطات مراقبة السوق
- المرافق المعتمدة وفقًا لمعايير HACCP و GMP
سير عمل اختبار سهل من 3 خطوات
الخطوة 1 - إعداد العينة
قم بتجانس العينة في محلول مخفف معقم (عادة تخفيف 1:10).
الخطوة 2 – التلقيح
ضع1 مل من العينة المحضرة على طبق الاختبار، مع التوزيع المتساوي، وتغطية الفيلم.
الخطوة 3 – الحضانة والتفسير
قم بتربية عند 36 ± 1 درجة مئوية لمدة 15-24 ساعة. لاحظ تطور المستعمرات للتأكيد البصري لـالسالمونيلا وجود.
المقارنة مع طرق الأجار التقليدية
مقارنةً باختبار طبق بتري الأجار التقليدي، يقدم طبق عد السالمونيلا من FSTest:
- نتائج أسرع بكثير
- تقليل عبء العمل في المختبر
- تكاليف الاستهلاك والتحضير أقل
- متطلبات تخزين وتربية أكثر إحكامًا
- سير عمل مبسط مع الحد الأدنى من التدريب المطلوب
حل أذكى للكشف عن السالمونيلا
يوفر طبق عد السالمونيلا FSTest بديلاً حديثًا للطرق الميكروبيولوجية التقليدية - مما يوفر السرعة والبساطة والموثوقية في نظام واحد مدمج،
من خلال تقليل وقت الاختبار وتعقيد العمليات، يساعد المختبرات ومنتجي المواد الغذائية على البقاء في مقدمة متطلبات الامتثال مع تحسين الكفاءة العامة.
احمِ علامتك التجارية. احمِ مستهلكيك. اختبر بذكاء مع FSTest.
